Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Apabila Anda sedang mencari resep Gepuk Tasik yang mudah ? Tidak salah, Kami punya resep Gepuk Tasik yang top untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gepuk Tasik yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Tasik yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gepuk Tasik enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Gepuk Tasik ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Gepuk Tasik menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ceritanya masih ada sisa daging Quban , biar awet biasa nya aku masak gepuk , boleh di coba nih gepuk Tasik yang gurih-gurih segar perpaduan antara gurih nya daging dan segar nya buah kecombrang .
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Gepuk Tasik :
- 2 kg daging sapi non lemak
- 750 gr kelapa parut
- 250 gr gula merah, kalau mau merah tambahkan lagi gula
- 5 sdm gula putih
- 100 gr lengkuas (parut)
- 2 ruas jahe
- 4 sdm ketumbar
- 2 sdm merica biji
- 6 butir buah kecombrang
- 4 lb daun salam
- Garam secukup nya (sesuai selera)
- 1 bks kaldu rasa daging sapi
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 250 lt minyak sayur
- 100 gr bawang goreng (beli yg sdh jadi)
Adapun Step-Step dalam mengolah Gepuk Tasik adalah sebagai berikut :
- Rebus daging sapi dlm panci presto selama 5-7 mt, tiriskan, potong daging sesuai selera lalu di geprek.
- Sangrai (goreng tanpa minyak) parutan kelapa sampai kering
- Haluskan semua bumbu kecuali buah kecombrang di ulek kasar
- Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan tadi, kemudian masukan daun salam, parutan lengkuas dan buah combrang, sesudah harum tabahkan air rebusan daging sampai mendidih, masukan daging yg sdh di geprek sampai mumbu meresap, kemudian masukan gula merah+putih,aduk dan biarkan daging empuk dan bumbu meresap (kurleb 1 jam) dngan api kecil, tambahkan terus air jika rebusan menyusut sambil sesekali di aduk biar tdk gosong + penyedap.
- Masukan kelapa parut yg sdh di sangrai + sisa minyak td sambil terus di aduk sampai kering, taburi bawang goreng, Sajikan !.
Terima kasih telah mencoba resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Gepuk Tasik yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Hamima dari Jambi.
