Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda, Jikalau Anda sedang mencari resep Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel yang mudah ? Tidak salah, Kami punya resep Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel yang mantab untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ini postingan pertama sy… Awal msk ini krn sy lg kangen sm masakan mama… Rasanya khas bgt krn ada aroma asapnya… Apalagi kalau dimakan dengan sambal belacan… Hhmmm… Makknyoss…
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel :
- 2 ikat daun ubi (daun singkong) yang lembut, petik daunnya
- 1 ikat kecil daun kemangi, petik daunnya
- 1 buah kencong (kecombrang)
- 1 gengam buah rimbang
- 4 buah cabai merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang serai, geprek, simpulkan
- 3 cm jahe, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 ons ikan limbat sale (sjns ikan lele yg diawetkan dgn diasap)
- 1 sdm udang kecepe (ebi)
- 300 ml santan kental dari 1 buah kelapa yang sedang tuanya
- 700 ml santan cair
- 3 lbr daun salam
- Secukupnya garam dan gula
Berikut Langkah-langkah dalam memasak Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel adalah sebagai berikut :
- Didihkan santan cair. Sembari menunggu santannya mendidih, tumbuk kasar daun singkong, cabai, bawang merah dan bawang putih, serta rimbang dengan lumpang atau lesung.
- Setelah mendidih, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, kecombrang (kencong)yg telah dirajang, udang kecepe dan ikan limbat sale. Tunggu sekitar 3 menit.
- Masukkan daun ubi. Masak hingga layu. Jangan terlalu lama karena nanti warnanya jadi ngga cantik.
- Masukkan daun kemangi lalu tambahkan santan kental.
- Kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk2 hingga mendidih. Matikan api. Dan siap untuk dihidangkan bersama sambal belacan (terasi). Selamat mencoba…😊
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami bagi di website ini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun ubi tumbuk pakai ikan limbat sale khas Tapsel yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berfaedah, silahkan bagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Devi dari Pontianak.
