Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Gulai Daun Ubi Tumbuk yang simpel ? tepat sekali, Kami punya resep Gulai Daun Ubi Tumbuk yang top untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi Tumbuk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai Daun Ubi Tumbuk enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Gulai Daun Ubi Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sayur ini salah satu menu favorit di rumah. Karena merupakan makanan khas medan..resep ini aq sertakan untuk meramaikan hastag siap ramadhan siapa tau beruntung dapat cutting boardnya.. 😊.good luck for me.. #SiapRamadan #resepenak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk :
- 2 ikat daun ubi/daun singkong
- 5 buah cabe hijau keriting
- 3 sing bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 sdm udang rebon
- 1/2 buah kincung/kecombrang
- Secukupnya rimbang/cempokak
- Serai geprek
- Lengkuas geprek
- Daun salam
- 1 buah santan kara 65 ml
- Garam
- Gula
Adapun Step-Step dalam mengolah Gulai Daun Ubi Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Siangi daun singkong. Klo aq pilih daun yg muda nya saja.
- Lalu masukkan ke dalam lumpang daun singkong,cabe,bawang merah, bawang putih,jahe, rimbang/cempokak,kincung/kecombrang dan udang rebon.
- Tumbuk tapi jangan terlalu halus.
- Panaskan air dlm wajan.masukkan santan dan tunggu hingga air mendidih. Hal ini di lakukan agar sayur singkong ini nantinya warnanya tetap hijau.
- Setelah air santan mendidih masukkan serai, lengkuas dan daun salam.
- Lalu masukkan daun ubi/singkong yg sudah di haluskan tadi. Masak sambil di aduk2 agar santannya tidak pecah.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Makasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Tania dari Salatiga.
