Halo pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Jika Anda sedang mencari resep Gulai Daun Ubi tumbuk yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Gulai Daun Ubi tumbuk yang top untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai Daun Ubi tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi tumbuk yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai Daun Ubi tumbuk enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Gulai Daun Ubi tumbuk ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Gulai Daun Ubi tumbuk ini diperkirakan antara 1 jam 45 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Gulai Daun Ubi tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Gulai Daun Ubi tumbuk menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Gulai ini sangat familiar di Sumatera Utara,Gulai yg asalnya dari Suku Mandailing yg mempunyai citarasa yg mewah,paduan bumbu dan bahannya menciptakan rasa yg ajiibb
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi tumbuk :
- 10 ikat daun singkong
- 400 ml santan kental dari 2 buah kelapa tua
- 1 buah kecombrang
- 150 gram rimbang/cepokak
- 4 batang sereh
- 3 cm lengkuas
- 4 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ikan sale limbat
- bumbu halus
- 10 cabe keriting merah
- 20 cabe rawit hijau
- 12 siung bawang merah
- 5 butir bawang putih
- seiris jahe
- 2 ruas telunjuk kunyit
- 1 sachet kecil terasi
- 1 sdm ketumbar
Berikut Cara dalam memasak Gulai Daun Ubi tumbuk adalah sebagai berikut :
- Tumbuk daun singkong hingga hampir halus
- Didihkan air,campur dengan bumbu halus,terasi,ikan salai limbat,sereh,laos,daun salam,daun kunyit,setelah mendidih masukkan daun singkong yg telah di tumbuk halus,lalu masukkan kecombrang yg sudah diiris
- Masukkan santan kental,aduk terus agar santan tidak pecah,terakhir masukkan gula dan garam,koreksi rasanya
- Daun ubi tumbuk siap disantap
Makasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagikan ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Dina dari Madiun.
