Hai semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Jikalau Anda sedang mencari resep Gulai Daun Ubi Tumbuk yang sempurna ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Gulai Daun Ubi Tumbuk yang mantab untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi Tumbuk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai Daun Ubi Tumbuk enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Gulai Daun Ubi Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Gulai daun ubi tumbuk adalah sayur khas Sumatra Utara. Bahan utamanya daun singkong atau orang Sumatra biasa bilang daun ubi dan proses pembuatan sayurnya ditumbuk menggunakan lesung. Masakan ini biasanya dimakan dengan lauk pendamping lainnya seperti sambel teri kacang. Duh, kebayang deh rasanya bikin laper. 😍 Cobain yuk ah 🤗 #post2get_DaSi_Cocomtang #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk :
- 1 ikat daun singkong (baik pilih yang muda)
- 2 bh kecombrang/kincung (iris kasar)
- Segenggam rimbang/tekokak
- 1 btg sereh
- 1 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 500 ml santan kental
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 bh cabe merah (boleh pake rawit)
- 2 cm kunyit
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Gulai Daun Ubi Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Petiki daun singkong. Lalu cuci bersih. Tiriskan. Lalu tumbuk kasar bersama rimbang/tekokak. (Bisa juga diblender kasar ya)
- Didihkan santan dengan bumbu halus. Beri sereh, daun salam dan lengkuas. Setelah mendidih, masukkan daun singkong. Masak hingga layu. Lalu tambahkan kecombrang. Beri garam dan gula. Tes rasa. Angkat. Dan siap disajikan 🤗
Thanks telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Gina dari Tegal.
