Salam semuanya, jumpa lagi di website Resep saya, Jika Anda sedang mencari resep Gulai ikan kembung asam segar yang top ? tepat sekali, Kami punya resep Gulai ikan kembung asam segar yang mantab untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai ikan kembung asam segar yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan kembung asam segar yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai ikan kembung asam segar enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Gulai ikan kembung asam segar ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Gulai ikan kembung asam segar menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kalau punya stok asam cekala (asam combrang), pasti sy bikin ikan gulai. Karena rasa asam dan aromanya nya segar. Suami dan anak-anak jg suka..
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan Gulai ikan kembung asam segar :
- 1/2 kg Ikan kembung
- Kelapa parut 1/2 butir, ambil santannya kurleb satu liter
- 1 buah Jeruk nipis
- Cabai keriting 2 buah (sy buat tdk pedas)
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- ibu jari Kunyit sebesar
- 6 biji Asam cekala (asam combrang)
- Kencong (bunga combrang) setengah, digeprek
- 6 lembar Daun jeruk
- Sereh 1 batang, digeprek
- Daun bawang 1 batang, cuci potong-potong
- 2 ibu jari Lengkuas sebesar
- Kacang panjang 5 lenjer, petik
- 1 buah Tomat
- secukupnya Garam
Berikut Step-Step dalam praktik Gulai ikan kembung asam segar adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis
- Taruh lengkuas dan sereh geprek di dasar wajan. Taruh di atasnya ikan.
- Masukkan cabai, bawang, dan kunyit yg telah diulek bersama garam.
- Tambahkan asam cekala dan kencong yg telah digeprek, dan daun jeruk. Lalu masukkan santan.
- Sambil dimasak, masakan diaduk-aduk bagian atasnya agar santan tidak pecah. Jika air kurang, boleh ditambahkan lagi.
- Setelah hampir matang, masukkan kacang panjang, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa, bila telah matang, akan didapat gulai rasa asam segar dan gurih.
Makasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan kembung asam segar yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika resep ini berarti, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Siska dari Prabumulih.
