Hai semuanya, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Jikalau Pembaca sedang mencari resep Gulai ikan maknyus yang sempurna ? tepat sekali, Kami punya resep Gulai ikan maknyus yang mantab untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai ikan maknyus yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Gulai ikan maknyus yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai ikan maknyus enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Gulai ikan maknyus ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Gulai ikan maknyus menggunakan 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Assalamualaikum.. bismillah.. selamat pagi.. selamat menjalankan aktivitas,, hari ini saya mau berbagi resep ikan gulai yang in syaa Allah bermanfaat buat teman-teman, jangan lupa untuk ikutan#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru semoga berhasil.. #CookpadCommunity-Medan #CookpadIndonesia #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ikan maknyus :
- 5 ekor ikan dencis besar (potong sesuai selera)
- 1 jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 1/2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (skip lagi kosong)
- 1 kencong(iris)
- 3 buah asam batak
- 3 iris tomat
- 1 batang daun bawang
- 800 ml santan encer
- 300 ml santan kental
- Bumbu halus:
- 4 cabe merah keriting
- 3 cabe rawit hijau
- 12 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 3 butir kemiri
Berikut Step-Step dalam mengolah Gulai ikan maknyus adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan tiriskan
- Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit
- Siap kan bahan2 bumbu, lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu halus
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan asam, daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata, tunggu sampai bumbu harum
- Masukkan ikan aduk rata, lalu di tutup, tunggu sampai bumbu meresap
- Tambah kan santan encer aduk2 sampai mendidih, tambahkan tomat, kencong dan daun bawang
- Lalu masuk kan santan kental, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tunggu sampai ikan matang sambil santan mulai menyusut
- Jika ikan sudah mulai matang dan santan mulai berkurang masukkan garam, koreksi rasa
- Di rasa sudah pas dan ikan sudah matang matikan kompor, siap disajikan
- Mantap rasa nya maa syaa Allah..
- Selamat mencoba ya
Thanks telah mencoba resep yang tim kami bagi di sini. Harapan kami, resep Gulai ikan maknyus yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Gasti dari Gorontalo.
