Salam pemirsa, selamat datang di website Resep kami, Apabila Kamu sedang mencari resep Gulai Jantung Pisang yang sempurna ? tepat sekali, Kami punya resep Gulai Jantung Pisang yang top untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai Jantung Pisang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Jantung Pisang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai Jantung Pisang enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Gulai Jantung Pisang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Jantung Pisang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Bagian kulit yg merah hrs dibuang ya, jangan disayang2 ya krn itu bs bkn pahit dan saya pakai jantung pisang kepok ya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Jantung Pisang :
- 1 buah jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja)
- 1 batang serai (geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- secukupnya daun kari
- 1 sachet santan kara 65 ml
- secukupnya air
- rawit merah utuh sesuaikan
- 1 pcs, kecombrang
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 10 cabe merah keriting
- garam
- gula
- kaldu jamur
- 1/2 sdt terasi
Adapun Step-Step dalam membuat Gulai Jantung Pisang adalah sebagai berikut :
- Buang kulit yg berwarna merah krn bs membuat rasa masakan jd pahit. Aku sudah ngalamin soalnya, sblm ini aku pernah masak jantung pisang dan alhasil dibuang sepanci yg nyaris sdh mau matang krn salah olah. Dan ini aku buat lagi. ambil bagian putihnya saja
- Jantung pisang dibelah menjadi 4 bagian, tp belahnya saat air sudah dididihkan ya, krn kl sdh keburu dibelah nanti bs jd hitam kl ga lgsg direbus
- Didihkan air smp mendidih benar2, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Masukan dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu. Coba sdkt jantung pisangnya yg sdh direbus apakah ada rasa pahit, spy ga salah kayak aku y, sdh mau matang br dicoba alhasil jd yg kebuang sm bumbunya deh
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi.
- 🌼 Masukan potongan jantung pisang yg sdh diiris dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja
- Masukan air secukupnya, aduk rata. Beri 1 sachet santan instant dan aduk rata lagi.
- Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan
Terima kasih telah mempraktekan resep yang tim kami tampilkan di web ini. Harapan kami, olahan Gulai Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Belinda dari Metro.
