Halo pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep saya, Jika Pembaca sedang mencari resep Gulai Pakis Udang Kecombrang yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep Gulai Pakis Udang Kecombrang yang mantab untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gulai Pakis Udang Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Gulai Pakis Udang Kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gulai Pakis Udang Kecombrang enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Gulai Pakis Udang Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Gulai Pakis Udang Kecombrang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Source : Novi Indah Saya suka banget sama olahan Kecombrang. Masakan kalo ditambahkan sama tanaman satu ini, pasti wangiii dan sedeppp banget. Mau ditumis, digulai udah enakkk aja 😍😍💕 Resep mbak Novi saya modif sedikit ada tambahan Kecombrang. Ada Bulek sayur bawakan, yowesss sekalian dimasak 🤩👌 #FestivalRamadanCookpad #KomunitasPaders #GoDaPaders #Cookpad_paders #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Pakis Udang Kecombrang :
- 3 ikat sayur pakis, siangi daunnya
- 250 gram udang ukuran kecil
- 1 bonggol bunga kecombrang, iris halus. Buang tangkainya
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 250 ml santan cair
- 500 ml air
- 1/2 sdm garam,
- 1/2 sdm gula pasir,
- 1/4 sdm kaldu bubuk
- Bumbu yang dihaluskan :
- 35 buah cabe rawit ijo (sesuai selera)
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 3 butir kemiri
Adapun Step-Step dalam praktik Gulai Pakis Udang Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih pakis yang sudah diambil daunnya, kemudian rendam dgn air garam beberapa menit, tiriskan (fungsinya untuk mengeluarkan hewan kecil yang menempel di pakis)
- Siapkan wajan, masukan santan dan air. Tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas. Masak sampai santan mendidih. Masukan kecombrang. Aduk-aduk.
- Masukan udang, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masukan sayur pakis. Tutup wajan, masak sebentar aja. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagi di halaman ini. Harapan kami, resep Gulai Pakis Udang Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Olivia dari Tual.
