Salam pengunjung, selamat datang di halaman Resep bunda, Andai Kamu sedang mencari resep Iga Gongso Kecombrang yang top ? tepat sekali, Kami punya resep Iga Gongso Kecombrang yang top untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Iga Gongso Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Iga Gongso Kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Iga Gongso Kecombrang enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Iga Gongso Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Iga Gongso Kecombrang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bosan dengan iga yang cuma di bikin sop, yuk ah kita coba menu ini yang asalnya dari Semarang..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Gongso Kecombrang :
- 1 kg iga sapi, cuci dan rebus setengah matang
- 20 siung bawang merah
- 10 bawang putih
- 6 butir kemiri
- 5 buah cabai merah besar
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lemgkus, geprek
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang besar kecombrang, iris serong
- 2 buah tomat, iris dadu
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- 7 buah rawit merah, iris serong
- 3 sdm fibber krim
- 2 sdm madu dan kecap tropicanaslim
- Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Secukupnya Bawang goreng
Berikut Langkah-langkah dalam memasak Iga Gongso Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar
- Tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, kecombrang, lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang
- Masukkan iga dan air kaldu ke dalam tumisan bumbu. Kemudian masukkan garam, madu, kecap dan fibber krim. Aduk rata.
- Masak hingga air kaldu menyusut, lalu masukkan daun bawang, tomat, dan irisan cabai rawit. Aduk rata dan sajikan bersama taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagi di web ini. Besar harapan kami, masakan Iga Gongso Kecombrang yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Mila dari Jayapura.
