Hai pemirsa, jumpa lagi di website Resep kami, Andai Saudara sedang mencari resep Ikan Mas Arsik ala Hadleny yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ikan Mas Arsik ala Hadleny yang sempurna untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Mas Arsik ala Hadleny yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mas Arsik ala Hadleny yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Mas Arsik ala Hadleny enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ikan Mas Arsik ala Hadleny ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Ikan Mas Arsik ala Hadleny menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ngidam Ikan Mas Arsik ala Medan, ehhh malah jadinya Arsik ala Hadleny ๐. Pas banget ada kontes tantangan ISTIMEWA dengan olahan serba IKAN AIR TAWAR. Menang atau kalah itu urusan belakang, yang penting ikut ngeramein biar ga sepi ๐. Bahannya ga sekomplit arsik Medan tetapi tetep asyik kok ๐. Bumbunya minus andaliman, daun bawang Medannya saya ganti dengan kucai yang selalu ready dipolybag saya. One day harus nanam deh biar bisa bikin arsik yang lebih lengkap bahannya . . #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Arsik ala Hadleny :
- 2 ekor/800gr ikan mas
- 4 kuntum bunga kecombrang, buang kelopak kerasnya lalu belah 6
- 10 batang kucai, siangi lalu potong 3
- 3 batang serai, geprek
- 6 buah tomat cherry (skip klo ga ada), belah 2
- 1/2 buah jeruk lemon, peras airnya untuk melumuri ikan
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 butir besar bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 4 cm kunyit
Berikut Cara dalam memasak Ikan Mas Arsik ala Hadleny adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan-bahan. Untuk ikan mas, siangi tanpa membuang sisiknya. Cuci bersih, beri air perasan jeruk lemon & diamkan kurleb 15 menit. Masukkan bunga kecombrang & kucai secukupnya kedalam perut & kepala ikan
- Siapkan wajan, tata sebagian bahan & bumbu halus, kecuali air (paling bawah daun kucai & bunga kecombrang). Letakkan ikan diatasnya lalu tutup lagi dengan sisa bahan & bumbu
- Tuang air hingga menutupi ikan. Tutup wajan
- Masak hingga mendidih dengan api agak besar, lalu kecilkan api. Tutup lagi wajan. Masak hingga airnya tinggal sedikit. Koreksi rasa (rasanya dominan asin & asam ya jangan manis)
- Angkat & sajikan
Thanks telah membaca resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, resep Ikan Mas Arsik ala Hadleny yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Malika dari Tanjung Pinang.
