Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Apabila Anda sedang mencari resep Ikan mas arsik khas batak yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Ikan mas arsik khas batak yang top untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan mas arsik khas batak yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ikan mas arsik khas batak yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan mas arsik khas batak enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Ikan mas arsik khas batak ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ikan mas arsik khas batak ini diperkirakan antara 25 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ikan mas arsik khas batak ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Ikan mas arsik khas batak menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Ikan mas arsik khas batak :
- 1 kg ikan mas
- 1 sejemput Andaliman
- 3 cm Lengkuas
- 5 buah Sere
- 10 buah Cabe merah
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 2 ruas Kunyit
- 10 buah Asam cekala
- Bawang rambu 1 ikat (15 buah)
- Kacang panjang 1 ikat (20 buah)
- Asam potong 3 buah
- Rias, bunga asam cekala
Adapun Cara dalam membuat Ikan mas arsik khas batak adalah sebagai berikut :
- Potong ikan mas sesuai selera (1 ikan mas boleh potong 4 atau 5)
- Haluskan cabe merah,bawang merah,kunyit,andaliman,bawang putih.
- Geprek asam cekala l,lengkuas dan sere cuci dengan bersih
- Potong kacang panjang,rias,bawang rambu sesuai selera
- Diwajan utk lapis pertama sere,lengkuah asam cekala lalu susun ikan diatasnya dan taburkan asam potong,bawang rambu yg sudah dibersihkan dan kacang panjang yg sudah dicuci dan masukkan bumbu halus. Tambahkan air bersih sama rata dengan ikannya. Lalu masak dikayu api lebih mantap atau kompor gas jg boleh. Tunggu airnya kering dan siap disajikan jangan lupa ditambah garam ya sesuai selera biar ada rasa asinnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagi di website ini. Besar harapan kami, resep Ikan mas arsik khas batak yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini berarti, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Samiah dari Mojokerto.
