Halo semuanya, selamat datang di website Resep bunda Ida, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Ikan mas arsik yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ikan mas arsik yang lezat untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan mas arsik yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan mas arsik yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan mas arsik enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Ikan mas arsik ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Ikan mas arsik menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas batak, bumbu rempah2 nya melimpah shg ikan tidak amis, rasanya asam segar dan pastinya pedaaasss sesuai selera lidah batak. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Ikan mas arsik :
- 1 ekor ikan mas besar (kurleb 1.5 kg)
- 2 gelas air untuk merebus
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 6 butir kemiri
- 1 genggam andaliman
- 2 sdt garam
- Bumbu iris :
- 2 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 2 buah asam sikulun (geprak saja)
- 2 lembar asam kandis
- 1 buah kincung (potong jadi 8 bag)
- 1 ikat bawang batak
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Ikan mas arsik adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan2nya, cuci bersih ikan mas, haluskan bumbu halus, potong2 bumbu iris.
- Siapkan panci/ wajan. Letakkan irisan serai, lengkuas, asam sikulun, asam kandis, kincung sbg alas. Letakkan potongan ikan diatasnya, kmd letakkan lagi irisan serai dan kincung di atas ikan.
- Haluskan bumbu halus (me : blender), beri 1 gelas air, aduk dan siramkan ke ikan. Tambahkan lagi air, cukup sampai ikan terendam. Rebus, sebelum air menyusut tambahkan irisan bawang batak, cek rasa (ikan jgn dibalik-balik/ diaduk, krn bisa hancur). Jika rasanya sdh sesuai, angkat dan hidangkan.
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami bagi di website ini. Besar harapan kami, masakan Ikan mas arsik yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Tari dari Pekanbaru.
