Hai pengunjung, jumpa lagi di situs Resep saya, Apabila Pembaca sedang mencari resep Ikan Mas Arsik yang lezat ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ikan Mas Arsik yang sempurna untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Mas Arsik yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ikan Mas Arsik yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Mas Arsik enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ikan Mas Arsik ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Ikan Mas Arsik menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Makanan khas batak toba 🤩 Saya lebih suka bumbunya ditumis dulu, ga ditumis juga gpp sesuai selera 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat pembuatan Ikan Mas Arsik :
- 1 ekor ikan mas danau (1,5 kg)
- Bahan marinasi :
- 1 buah jeruk nipis (belah)
- 2 sdt garam halus
- 3 lembar daun jeruk
- 6 potong asam gelugur
- Bumbu halus :
- 20 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 ons andaliman
- Bahan lainnya :
- 4 batang kecombrang/rias (potong2)
- 4 cm lengkuas (geprek)
- 3 cm jahe (geprek)
- 2 batang serai (geprek)
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air
- Secukupnya tahu, tempe (goreng)
- Secukupnya kacang panjang (potong2)
- Secukupnya bawang batak (lokio)
- Secukupnya bunga kecombrang
- Secukupnya kunyit bubuk
- Secukupnya garam
Adapun Step-Step dalam praktik Ikan Mas Arsik adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih semua bahan, potong2 ikan lalu marinasi selama kurang lebih 10 menit.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng tahu, tempe lalu sisihkan dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan jahe.
- Siapkan wajan lain, masukkan kacang panjang, bawang batak, kecombrang dan ikan. Beri air secukupnya lalu didihkan.
- Masukkan bumbu halus, ikan, tahu, tempe. Tambahkan garam, kunyit bubuk, cek rasa lalu atur suhu api hingga masakan matang merata dan air menyusut.
Makasih telah mencoba resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Eva dari Bukittinggi.