Hai semuanya, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Ikan Mas dipesmol yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Ikan Mas dipesmol yang lezat untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Mas dipesmol yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ikan Mas dipesmol yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Mas dipesmol enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Ikan Mas dipesmol ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Ikan Mas dipesmol menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Dulunya saya tidak suka makan ikan tawar, saya lebih suka dengan makan ikan laut. Kebetulan kami suka ada pertemuan keluarga atau arisan keluarga, setiap arisan saya pesan ikan mas di arsik. Pesan 3 kg ikan mas di asrik gak cukup karena kebetulan saudara2 suka dengan ikan ini. Akhirnya saya beranikan diri buat menu ikan mas pesmol. Dan hasilnya semua suka bahkan beberapa ingin bungkus bawa pulang.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Ikan Mas dipesmol :
- 2 kg ikan mas segar isi 3 ekor
- 2 buah jeruk nipis ambil airnya saja
- Minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan
- 10 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas jari lengkuas
- 5 buah kemiri
- 10 biji cabe keriting merah
- 2 buah tomat
- 1 sdt andeliman
- 1 ruas jari kunyit
- Bumbu pelengkap
- 3 batang daun bawang di iris2
- 2 batang seledri di iris
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 asam batak
- 2 batang sereh
- 1 buah kecombrang uk.kecil di iris2
- 10 buah cabe rawit besar utuh
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya penyedap
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Ikan Mas dipesmol adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan buang sisik, insang dan isi perutnya, lalu gari2 ukn bolak2 balik. Setelah ikan semua bersih tambahkan lemon, garam sedikit campur dn diamkan 30 menit.
- Panas minyak goreng lalu goreng ikan sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu halus kedalam minyak panas tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan juga asam tumis sampai wangi. Masukkan air, duan bawang seledri, kecombrang, cabe rawit utuh, saos tiram, garam dan penyedap masak sampai mendidih
- Setelah bumbu masak semua dan rasanya sudah pas ambilkan ikan masukkan kedalam bumbu didihkan bolak balik ikan sampai bumbu meresap dan air menyusut, jika suka agak berkuah jangan sampai airnya habis. Matikan api
- Lalu hidangkan. Gambarnya 1 ekor ini 2 ekor sudah di makan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, resep Ikan Mas dipesmol yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berguna, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ilsa dari Singkawang.
