Hai pengunjung, jumpa lagi di situs Resep bunda, Andai Pemirsa sedang mencari resep Ikan nila arsik pedas yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ikan nila arsik pedas yang top untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan nila arsik pedas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila arsik pedas yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan nila arsik pedas enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ikan nila arsik pedas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Ikan nila arsik pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Untuk memasak jangan pernah takut sm yg namanya bumbu harus berani bumbu supaya rasa dri masakan kita lebih enak dan harus pintar dalam menakar garam & penyedap rasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan nila arsik pedas :
- 1 kg ikan nila/ikan mas potong menjadi 2 bagian/ utuh
- 12 batang serai dikeprek
- 3 buah kecombrang iris serong menjadi beberapa bagian
- 6 buah asam cekala / asam glugur
- 50 gram andaliman
- 12 ikat bawang batak
- 3 ikat kacang panjang potong menjadi 3bagian setiap perbatangnya
- seperlunya Air
- Bumbu arsik haluskan :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah keriting
- 15 cabe rawit merah
- 5 butir kemiri disangrai
- 6 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 6 lembar daun jeruk
- Bumbu pelengkap :
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
Adapun Cara dalam menyiapkan Ikan nila arsik pedas adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan buang sisik, sirip, isi perut dan insangnya.
- Cuci bersih bahan2 dan bumbu2.
- Setelah serai dikeprek letakan diatas teflon/ wajan yang akan anda pakai untuk memasak. Ini supaya ikan tidak gosong saat dimasak&ikan menjadi harum.
- Letakan ikan diatas serai, lalu letakan kacang panjang, kecombrang, asam cekala,andaliman diatas ikan nila.
- Setelah semua bahan bumbu dihaluskan letakan diatas bahan2 tadi ☝🏻ratakan menggunakan sodet.
- Nyalakan api, tambahkan air, karena saya masak memakai teflon saya tuang air sampai memenuhi teflon biarkan hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih masukan bawang batak, garam dan penyedap rasa, aduk2 garam&penyedapnya supaya merata dan meresap dan diamkan selama -/+ 1 1/2 jam hingga air benar2 surut.
- Waktu memasak sudah mencapai 30menit, koreksi rasa bila sudah sesuai dengan selera lidah anda biarkan hingga air benar2 surut. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
- Selamat menikmati 😊❤😘
Makasih telah menggunakan resep yang saya bagi di website ini. Besar harapan kami, masakan Ikan nila arsik pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Maida dari Lubuk Linggau.
