Halo pemirsa, jumpa lagi di situs Resep kami, Jikalau Pembaca sedang mencari resep Ikan panggang bumbu Tempoyak yang mudah ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ikan panggang bumbu Tempoyak yang lezat untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan panggang bumbu Tempoyak yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ikan panggang bumbu Tempoyak yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan panggang bumbu Tempoyak enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Ikan panggang bumbu Tempoyak ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ikan panggang bumbu Tempoyak ini diperkirakan antara 1 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Ikan panggang bumbu Tempoyak ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Ikan panggang bumbu Tempoyak menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Dikota saya masih musim durian nih. saya bukan penggemar durian sebenarnya. Tapi kalo dibikin tempoyak saya suka banget 😂 durian Tempoyak merupakan makanan fermentasi yang rasanya unik banget menurut saya. Rasa asin, dan asam dari hasil fermentasi. Kalau musim durian yang melimpah Biasanya dijual dimasukkan dalam toples. Di Kalimantan Tengah biasanya tempoyak dimasak berkuah seperti gulai, lempok/ dodol atau sambal. kali ini saya mencoba bikin menu yang di panggang. Terinspirasi dari nonton asian food networks di suatu daerah dimalaysia ada yg jualan patin bakar tempoyak. Bumbunya sederhana sekali seperti ikan bakar kebanyakan hanya istimewa nya menambahkan kecombrang dan Tempoyak fermentasi. Setelah mencoba rasanya enak sekali gurih, asin, asam, dan manis dari ikan bercampur jadi satu. Ternyata Tempoyak yang saya kenal selama ini hanya dibuat gulai dan sambal bisa juga untuk bumbu bakaran. Ini bakalan jadi menu andalan dikeluarga saya bila musim durian tiba. 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat menyiapkan Ikan panggang bumbu Tempoyak :
- 2 potong ikan patin ukuran besar
- 2 sdm penuh Tempoyak fermentasi
- Sereh geprek
- Secukupnya aluminium foil
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 bh cabe rawit merah
- 2 bh bunga kecombrang
- 3 lembar daun jeruk
- 1 blok terasi bakar
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
Berikut Langkah-langkah dalam membuat Ikan panggang bumbu Tempoyak adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan. Blender semua bahan kecuali sereh. Tambahkan Tempoyak fermentasi.
- Blender sampai halus. Siapkan ikan patin di atas aluminium foil.
- Lumuri dengan bumbu halus. Tambahkan sereh geprek. Tutup aluminium foil. Panggang dalam oven sampai ikan matang. Sajikan. Kucuri dengan jeruk limau.
Thanks telah menggunakan resep yang kami tampilkan di website ini. Besar harapan kami, resep Ikan panggang bumbu Tempoyak yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Cici dari Sukabumi.
