Hai semuanya, selamat datang di website Resep bunda, Andai Saudara sedang mencari resep Ikan Patin Kecombrang yang mudah ? tepat sekali, Kami punya resep Ikan Patin Kecombrang yang lezat untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Patin Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Patin Kecombrang enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Ikan Patin Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ikan Patin Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Ikan Patin Kecombrang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Karena bosan masak sayur asem Patin, jadi nyoba pake Kecombrang.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Patin Kecombrang :
- 1 kg Ikan Patin
- 2 bunga Kecombrang
- Bumbu-bumbu
- 10 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 jari kunyit
- 1 jari jahe
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 3 batang Serai (memarkan)
- secukupnya Garam, micin
- 200 ml Air putih
- Minyak goreng 3 sdm untuk menumis bumbu
Berikut Step-Step dalam mengolah Ikan Patin Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Potong-potong ikan Patin, cuci hingga benar-benar bersih karena jika tidak terlalu bersih dia akan bau amis, setelah cuci bersih lalu ditiriskan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, lada,ketumbar, kunyit dan kemiri sampai halus.
- Bunga Kecombrangnya dipotong kecil-kecil (jika ingin rasa asamnya kuat), tetapi jika ingin asamnya sedang maka belah jadi 2 bagian saja sudah cukup.
- Tumis semua bumbu-bumbu halus dan bumbu yang dimemarkan hingga matang, masukan kecombrang yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, tumis hingga agak layu, masukkan air tunggi hingga mendidih lalu masukan ikannya,masukan garam dan micin secukupnya, tunggu hingga matang lalu sajikan. (Jangan terlalu lama ya memasaknya karena ikannya bisa hancur).
Thanks telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Ikan Patin Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berfaedah, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lidya dari Ternate.
