Halo pengunjung, selamat datang di website Resep saya, Jika Saudara sedang mencari resep Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) yang mudah ? tepat sekali, Kami punya resep Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) yang lezat untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
masih luv aja ama semangcook hihi ikut meramaikan resep berbumbu dasar kuning #semangcook_bumbukuningku💛 jadi ini adalah masakan ibu.ku yg paling aku suka dr kecil. ikan salem bumbu kuning dgn tambahan kecombrang membuat makan makin selera. rasa kecombrang yg asem² seger sangat cocok di tambahkan pada masakan bumbu kuning ataupun masakan pedas kering. oiya temen² kalau di daerah.ku kecombrang ini namanya Honje (unji). Bumbu kuning yg saya bikin disini cocok utk di tambahkan pada masakan ikan ya. #cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) :
- 1 kg ikan salem (potong²)
- secukupnya kecombrang
- bumbu kuning (dihaluskan semua) :
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas muda (potong²)
- 5 siung bamer
- 4 siung baput
- 7 butir kemiri
- secukupnya garam kasar utk di ulek
- sereh (geprek saja)
- 4 lbr daun salam
- secukupnya garam halus, kaldu bubuk ayam, gula pasir
- secukupnya air
Berikut Cara dalam mengolah Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) adalah sebagai berikut :
- Lumuri ikan dgn sedikit garam, kemudian goreng hingga matang.
- Potong² kecombrang dan cuci bersih, lalu geprek semua bagian bonggol kecombrang.
- Ulek semua bumbu halus, tumis bersamaan dgn sereh geprek dan daun salam. tumis hingga harum.
- Masukkan ikan, aduk rata. tambahkan air serta garam+kaldu+gula pasir, aduk rata, terakhir masukkan kecombrang/honje. sambil tes rasa dan didihkan hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, matikan api dan hidangkan. selamat menikmati 🧡
Makasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Ikan Salem – Kecombrang (bumbu kuning) yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan dibagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lala dari Palopo.
