Halo semuanya, jumpa lagi di halaman Resep bunda, Andai Pembaca sedang mencari resep Ikan Steam ala Nyonya yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Ikan Steam ala Nyonya yang sempurna untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Steam ala Nyonya yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Steam ala Nyonya yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Steam ala Nyonya enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Ikan Steam ala Nyonya ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ikan Steam ala Nyonya ini diperkirakan antara 30menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Ikan Steam ala Nyonya ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Ikan Steam ala Nyonya menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Berhubung saya lg bapil jdnya males bgt masak yg ribet2, akhirnya kepikiran ini krn pernah dimasakin mama
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Steam ala Nyonya :
- 1 ekor Ikan kerapu uk sedang
- 3 lbr Daun jeruk
- secukupnya Air asam jawa
- Garam
- Lada
- Gula
- Bumbu halus
- 4 pcs kemiri
- 7 pcs bawang merah
- 4 pcs bawang putih
- 1 btg sereh
- 1 btg kencong/kecombrang
- 1 sdt Kunyit bubuk
- Cabe2an disesuaikan saja mau pedas atau tidak
Berikut Step-Step dalam menyiapkan Ikan Steam ala Nyonya adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan2, cuci bersih taburi sedikit garam dikedua sisi ikan, diamkan.
- Blender bumbu halus, tumis dan tambahkan daun jeruk serta air dari asam jawa secukupnya, masak hingga harum, tambahkan garam lada dan gula jika perlu, masak hingga agak mengering. Pastikan rasa asin, asem, pedas, gurih nya dapet ya. Kalau mau bisa ditambahkan micin.
- Jika dirasa sudah pas, siramkan diatas ikan kerapu lalu ikan siap untuk di steam. Steam hingga mata ikannya sudah mau keluar gitu ya, itu tanda bahwa ikan telah matang.
- TIPS: Krn ikan kerapu biasanya bisa mengeluarkan air, bagi yg gak suka bisa dengan cara ikannya dikukus terlebih dahulu sebentar lalu jika ada airnya bisa di buang sedikit, baru disiram pakai tumisan bumbu halus. Disini saya langsung krn pengennya simple2 aja. Jgn lupa mangkok kukusannya agak besar ya biar gak luber.
- Selesaii deh, makan selagi hangat lebih nikmat dengan nasi panas😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di web ini. Harapan kami, masakan Ikan Steam ala Nyonya yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Janet dari Solok.
