Halo pemirsa, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Jika Saudara sedang mencari resep Ikan Tombur yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Ikan Tombur yang lezat untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Tombur yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ikan Tombur yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Tombur enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Ikan Tombur ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ikan Tombur ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Ikan Tombur menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Mencoba sesuatu yang baru dan kayaknya enak. Masakan dari sumatera Utara. Ehh ternyata enak juga. Sumber: buku 100 makanan traditional Maknyus dari almarhum bp Bondan Winarno.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Ikan Tombur :
- 50 gr kc. Tanah goreng
- 3 kemiri
- Bumbu ulek
- 5 cabe merah besar
- 15-20 cabe rawit
- 1/2-1 btg kecombrang
- 2 cm lengkuas
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 sdt andaliman
- 1 sereh ambil bagian putihnya
- 1 sdm air Jeruk nipis
- 1 sdt Garam
- I sdm Gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 150-200 ml air
- Ikan nila/mujair/mas
- Garam
- Jeruk nipis
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Ikan Tombur adalah sebagai berikut :
- Lumuri ikan dgn garam dan jeruk nipis. Lalu di goreng
- Sangrai kemiri lalu tumbuk halus dan kc tanah.
- Ulek cabe merah. Cabe rawit, bawang merah. bawang putih. lengkuas dan kecombrang, sereh, andaliman. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Lalu tambahkan kemiri dan kacang tanah. Beri air dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula. Garam dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Bisa disajikan dengan ikan bakar/goreng secara terpisah maupun dicampur.
Thanks telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Ikan Tombur yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Wani dari Tasikmalaya.
