Hai semuanya, selamat datang di website Resep saya, Apabila Pembaca sedang mencari resep Ikan Tongkol Arsik yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Ikan Tongkol Arsik yang mantab untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Tongkol Arsik yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ikan Tongkol Arsik yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Tongkol Arsik enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Ikan Tongkol Arsik ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6-7orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ikan Tongkol Arsik ini diperkirakan antara 25-30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ikan Tongkol Arsik ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Arsik menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Biasanya arsik itu pake ikan mas, kali ini diganti pake ikan tongkol bunda. Lebih mudah kalau mau dimakan sama buah hati karna durinya lebih sedikit. 😊 Ikan Tongkol Arsik ala Lani💕 #MasakAlaLani💕
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Arsik :
- Ikan tongkol 1/2 kg
- 2 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus
- 5 cm jahe
- 3 buah kemiri
- 10 cabe merah keriting
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm lengkuas
- 1/4 sdm garam
- 5 cm kunyit
- 400 ml Santan paket
- 500 ml Air
- 1/2 sdm merica bubuk
- 5 daun jeruk
- 1 kecombrang
- 3 asam cikala
- 2 serai
- 3 daun salam
- 2 daun kunyit
- 8 biji kacang panjang
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 8 buah Daun bawang/bawang lokio
- 2 buah cabai keriting yang diiris serong
- 15 buah rimbang
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Ikan Tongkol Arsik adalah sebagai berikut :
- Potong ikan dan cuci bersih. Masukkan perasaan jeruk nipis dan beri sedikit garam. Tunggu sekitar 5 menit untuk menghilangkan amisnya.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukkan ikan kedalam panci/kuali, lalu masukkan bumbu halus, santan, air, kecombrang, asam cikala serta serai yang sudah dimemarkan/digeprek. Lalu masukkan daun salam, daun kunit dan daun jeruk.
- Masak diatas kompor dengan api yang optimal. Lalu aduk sesaat dan masukkan kacang panjang, daun bawang serta tomat yang sudah dipotong2. Masukkan juga rimbang dan cabai merah yang sudah diiris.
- Masukkan lada dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga matang. Sekitar 10-15 menit.
- Makanan siap dihidangkan❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Ikan Tongkol Arsik yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berarti, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Elma dari Pagar Alam.
