Hai semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Ikan tongkol asam padeh yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Ikan tongkol asam padeh yang top untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan tongkol asam padeh yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan tongkol asam padeh yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan tongkol asam padeh enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ikan tongkol asam padeh ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Ikan tongkol asam padeh menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#1 07-01-2019 Assalamualaikum… Bismillah.. "GOLDEN APRON CHALLENGE!" Ikut #tantanganakhirtahun dan#masakditahunbaru, #resolusi2019 yuukk teman-teman mari kita semangat ikutan#berburucelemekemas ,, in syaa Allah berhasil dan dapat celemek aamiin.. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpad_Authors_Comp #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity- Medan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tongkol asam padeh :
- 1 kg ikan tongkol sisik(potong sesuai selera)
- Secukupnya garam
- 1 jeruk nipis
- 1/2 daun kunyit
- 1 kencong (potong2)
- 3 buah asam cikalak/ asam batak
- 1 batang serai memarkan
- 1/2 bawang bombai iris memanjang
- 2 asam potong
- 1 buah tomat besar (parut halus)
- Bumbu halus:
- 1 ons cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
Berikut Cara dalam memasak Ikan tongkol asam padeh adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan, kemudian tiriskan, lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diam kan selama 15 menit
- Siap kan bumbu halus dan bumbu tambahan
- Siap kan wajan, kemudian masukkan bumbu halus, bahan lain nya dan juga ikan beri secukupnya air dan garam lalu nyalakan api kompor.
- Selama proses memasak wajan di tutup ya
- Masak hingga matang dan air mulai menyusut agar bumbu meresap ke ikan
- Sebelum di mati kan kompor koreksi rasa jika sudah pas dan ikan sudah matang matikan kompor
- Sajikan..
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol asam padeh yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berarti, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Shania dari Tomohon.
