Halo pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Jikalau Kamu sedang mencari resep Ikan Tuna Masak Kecombrang yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Ikan Tuna Masak Kecombrang yang top untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ikan Tuna Masak Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ikan Tuna Masak Kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ikan Tuna Masak Kecombrang enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ikan Tuna Masak Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ikan Tuna Masak Kecombrang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Recook sy yg kedua resep dr cikgu heshidayat🥰 mumpung di rumah masih ada stok kecombrang jd sy pilih eksekusi resep "Ikan Selar Masak Kecombrang". Kok ga sesuai ya judul sy dengan resep asli??😁 Iya ini sy modifikasi ikan sesuai stok di rumah adanya ikan tuna😃. Jadi resep cikgu menginspirasi sy untuk membuat "Ikan Tuna Masak Kecombrang" 😉 Ada sedikit tambahan bahan dr sy yaitu serai, daun jeruk dan merica bubuk. Hmm aroma wangi kecombrang dan gurihnya ikan tuna menggugah selera makan pokoknya…ga ada bau amis ikan sm sekali. Enak pokoknya menu ini 👍 Link resep asli⬇️ https://cookpad.com/id/resep/4749665-ikan-selar-masak-kecombrang?via=profile Source : heshidayat #BromoBarengHesHidayat #BromoColam #ColamWaniJepret #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat pembuatan Ikan Tuna Masak Kecombrang :
- 1 ekor ikan tuna segar berat 500gr
- 1/2 sdt garam
- Bumbu iris :
- 10 cabe rawit
- 1 buah cabe merah
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bunga kecombrang
- 1 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya kecap manis
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Ikan Tuna Masak Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Bersihkan kotoran ikan, kemudian potong beberapa bagian. Cuci bersih, kemudian taruh dalam 1 wadah beri taburan garam. Kukus 20 menit ikan, kemudian goreng ikan. Suwir2 ikan, sisihkan dahulu.
- Siapkan bahan bumbu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris kasar daun bawang dan kecombrang. Iris kasar cabe merah dan cabe rawit.
- Tumis bawang merah, bawang putih, kecombrang, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Masukkan suwiran ikan tongkol.
- Beri merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Boleh tambahkan air sedikit biar tidak lengket di wajan. Masukkan cabe rawit dan cabe merah. Aduk sampai rata. Masak sampai cabe layu kemudian matikan api kompor
- Siap disajikan🥰. Sy sengaja masukkan cabe terakhir supaya rasa pedasnya lebih kuat😁 boleh ditumis bareng di awal juga ya.
Thanks telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di web ini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Masak Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Samiah dari Yogyakarta.
