Salam semuanya, selamat datang di halaman Resep bunda, Andai Kamu sedang mencari resep Jengkol sambal kecombrang yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Jengkol sambal kecombrang yang lezat untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Jengkol sambal kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol sambal kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Jengkol sambal kecombrang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Jengkol sambal kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Jengkol sambal kecombrang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Beberapa waktu lalu saya makan di rumah makan khas jawa di kota Medan… disana ada menu jengkol balado dengan cabe hijau dan saya lihat ada kecombrangnya. Saya pesan 1 porsi kala itu. Rasanya sedap wangi kecombrangnya bikin lahap belum lagi sy memang seneng sama jengkol.. … minggu lalu sy kepasar, kebetulan lihat jengkol cantik2 jadi kebayang untuk mencoba memasak jengkol dibalado ijo pake kecombrang.. 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jengkol sambal kecombrang :
- 250 gr jengkol
- 6 buah cabe ijo besar
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah kecombrang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 buah tomat hijau
- 3 sdm minyak sayur
Berikut Step-Step dalam praktik Jengkol sambal kecombrang adalah sebagai berikut :
- Rebus jengkol sampai lunak, kupas kulitnya dan pipihkan dengan ulekan cobek yah…
- Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih… saya uleg kasar bahan ini
- Kecombrang dan tomat hijau diiris sesuai selera ya teman-teman
- Panaskan minyak di wajan kemudian masukkan jengkol yang udah di pipihin goreng2 sebentar kemudian angkat,, dengan minyak tersebut tumislah bumbu yang udah dialusin tadi… masak sampai harum dan masukkan garam, gula… jangan lupa diicip ya rasanya jika kurang pas boleh ditambahin sesuai selera..😊 setelah harum masukkan tomat dan kecombrang yang udah diiris setelah layu masukkan jengkol, aduk2 rata dan siap deh Jengkol Balado Ijo extra kecombrang dinikmati… 😍😍
- Porsi ini bisa disantap untuk 4 orang… dijadiin teman nasi hanget sedap bangel loh teman-teman… 🥰… selamat mencoba yah
Makasih telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Jengkol sambal kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berfaedah, silahkan bagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ulva dari Banjar Baru.