Halo pengunjung, jumpa lagi di situs Resep kami, Jikalau Pembaca sedang mencari resep Kakap Merah Kuah Rempah yang mudah ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Kakap Merah Kuah Rempah yang sempurna untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kakap Merah Kuah Rempah yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kakap Merah Kuah Rempah yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kakap Merah Kuah Rempah enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Kakap Merah Kuah Rempah ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Kakap Merah Kuah Rempah menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Untuk masakan ini adalah hasil kreasi saya sendiri. Dalam gulai ini, saya menambahkan beberapa jenis rempah yang bertujuan untuk menambah cita rasa gulai ini. Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat pembuatan Kakap Merah Kuah Rempah :
- 3 ekor Kakap Merah (1kg isi 3 ekor) di potong 3
- 2 buah Tomat dibelah 4
- 2 batang Sereh, di geprek
- 5 lembar Daun Jeruk, di remas sebentar
- 3 batang Daun Baeang, di iris serong besar
- 1 jempol Lengkuas, di geprek
- 1 jempol Jahe, di geprek dan di iris
- 8 butir Kapulaga
- 3 butir Bunga Lawang
- 1 bungkus Ladaku
- 1 sdm Ketumbar, dihaluskan
- 10 buah Cabe Hijau, petik tangkai dan belah dua tidak putus
- 2 buah kecombrang di iris kasar
- 3 buah Asam Potong, bisa di ganti dengan belimbing muda 5 buah
- 1 bungkus Kara
- secukupnya Garam
- Bumbu yang dihaluskan
- 15 buah Cabe Keriting Merah
- 10 buah Cabe Rawit Merah
- 15 buah Bawang Merah
- 8 buah Bawang Putih
- 10 butir Kemiri
- 1 buah Kunyit (seukuran telunjuk)
Adapun Cara dalam membuat Kakap Merah Kuah Rempah adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan kakap dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 30menit
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan berubah warna, menyusul masukkan sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai layu dan wangi
- Masukkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan ikan kakap nya beserta kapulaga, bunga lawang, asam potong dan kecombrang, tutup wajan dan biarkan sampai 10 menit.
- Kemudian masukkan santan Kara nya dan di aduk pelan2 sembari dimasukkan garam, ladaku, tomat dan penyedap.
- Menjelang matang, masukkan daun bawang dan koreksi rasa ya
Thanks telah mencoba resep yang saya bagi di sini. Harapan kami, resep Kakap Merah Kuah Rempah yang simpel di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berarti, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Paulin dari Kotamobagu.
