Salam pengunjung, selamat datang di website Resep bunda Ida, Jikalau Pembaca sedang mencari resep Kapurung Maknyosss yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Kapurung Maknyosss yang top untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kapurung Maknyosss yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kapurung Maknyosss yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kapurung Maknyosss enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Kapurung Maknyosss ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6-8 Org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kapurung Maknyosss ini diperkirakan antara 1 Jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Kapurung Maknyosss ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Kapurung Maknyosss menggunakan 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Kapurung Maknyosss :
- 1/2 kg Kanji/Sagu
- 1/2 Sdt Garam
- Secukupnya Air
- Bahan Kuah Ikan :
- 1/2 kg Ikan Tongkol
- Secukupnya Jeruk Nipis
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Bawang Putih, Bawang Merah
- 2 Batang Serai
- 3 Ruas Jahe
- 4 Lbr Daun Salam
- 5 Lbr Daun Jeruk
- Secukupnya Kunyit Halus
- Secukupnya Penyedap Rasa
- Bahan Sayur :
- 1 Buah Jantung Pisang
- 1 Ikat Katup
- 2 Buah Jagung
- 1 Ons Jamur Kuping
- 1 Buah Kecombrang
- Secukupnya Bawang merah & Bawang putih
- Secukupnya Penyedap Rasa
- Bahan Lainnya :
- 1 Ons Teri Medan
- 2 Ons Kacang Tanah
- 3 Buah Tomat Besar
- 1 Bks Terasi Medan
- 1 Ons Cabe
- Secukupnya Jeruk Nipis
Adapun Langkah-langkah dalam membuat Kapurung Maknyosss adalah sebagai berikut :
- Campurkan Kanji, garam dan air secukupnya (larutan kanji hrs kental). Sisihkan
- Masak Ikan dengan bahan2nya gunakan air yg banyak (utk kuah kapurung) setelah matang pisahkan ikan dgn Kuah diwadah berbeda. Ikan dibersihkan dari tulang/durinya. Sisihkan.
- Masak semua sayuran kecuali jantung pisang dimasak terpisah krn mengandung getah. Setelah matang pisahkan sayur dari kuahnya, sisihkan sayurnya, kuahnya campurkan bersama kuah ikan. Jantung pisang stlh matang ditumbuk kasar, sisihkan.
- Teri disangrai tumbuk kasar, Kacang dan terasi disangrai kemudian ditumbuk halus
- Ulek tomat dan cabe
- Setelah itu didihkan air, stlh mendidih siram kanji yg sudah dilarutkan kemudian aduk sampai rata dan berbentuk seperti lem stlh itu bentuk bulat2 menggunakan sumpit dan masukkan kedalam wadah yg berisi kuah ikan dan sayur, stlh selesai dibulat2 masukkan semua bumbu yg telah disiapkan kecuali cabe dan jeruk nipis (dicampur msg2 sesuai selera)
- Jika semuanya sudah tercampur, koreksi rasa dan siap disantap.
- Makan rame2 lebih nikmat.
Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami bagi di website ini. Besar harapan kami, masakan Kapurung Maknyosss yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan dishare ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zelaya dari Subulussalam.
