Hai pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Jikalau Saudara sedang mencari resep Kari ayam kampung yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Kari ayam kampung yang top untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kari ayam kampung yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kari ayam kampung yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kari ayam kampung enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Kari ayam kampung ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Kari ayam kampung ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari ayam kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Kari ayam kampung :
- 1 ekor ayam kampung
- Jeruk nipis
- Garam secukup nya
- Bumbu halus
- 10 bawang merah
- 7 bawang putih
- 10 cabe rawit
- 9 cabe merah
- 2 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 3 asam sunti (boleh di skip)
- Bahan lainnya
- 200 gram kelapa gonseng
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 sendok makan cabe kering bubuk
- Daun kari
- 2 Sereh
- Batang tunas kecombrang
Berikut Step-Step dalam membuat Kari ayam kampung adalah sebagai berikut :
- Bakar ayam jangan sampai gosong. Ayam dibakar biar lebih bango Setelah dibakar, potong2 ayam sesuai selera dan cuci bersih Beri perasan air jeruk nipis dan garam
- Blender bumbu halus dan campurkan ke dlm ayam, tambahkan ketumbar, kelapa gonseng, cabe bubuk dan air secukupnya
- Masak hingga mendidih dan air menyusut Klo mau cepat empuk boleh pake panci presto ya bun
- Kalau daging nya udh empuk, tambahkan air secukupnya, daun kari, batang kecombrang dan sereh. Masak lagi hingga mendidih dan air menyusut. Batang kecombrang nya dipotong2 dlu ya bun
- Koreksi rasa.. jika udh oke, matikan kompor dan kari ayam siap utk dihidangkan
Makasih telah menggunakan resep yang tim kami bagi di website ini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan dibagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Natalia dari Mataram.
