Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep saya, Jika Pemirsa sedang mencari resep Kecombrang Tumis yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Kecombrang Tumis yang lezat untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kecombrang Tumis yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kecombrang Tumis yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kecombrang Tumis enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Kecombrang Tumis ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kecombrang Tumis ini diperkirakan antara 5 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Kecombrang Tumis ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Kecombrang Tumis menggunakan 12 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Dulunya cuma tau, di buat asam pedas, ternyata kecombrang enak buat dimakan seperti apa saja 💗
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Kecombrang Tumis :
- 100 grm ikan teri tanjung belah
- 3 bh kecombrang besar
- 100 grm rimbang
- 10 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 100 grm bunga pepaya
- 25 bh cabe rawit
- 1 bks asam jawa
- garam
- gula
- penyedap (optional)
- minyak goreng
Berikut Step-Step dalam menyiapkan Kecombrang Tumis adalah sebagai berikut :
- 1.bersihkan bunga pepaya. Cuci sambil di remas-remas. Ulangi hingga dirasa tidak ada lagi getahnya.
- 2. Rebus bunga pepaya dengan garam.
- Lumatkan asam jawa dengan air hangat, saring. Ambil airnya yg pekat dan masukkan kedalam rebusan bunga pepaya.
- Rebus bunga pepaya hingga menguning dan saring. Buang airnya.
- Belah dua kecombrang dan potong-potong dengan ukuran besar.
- Bersihkan rimbang dari tangkainya.
- Iris bawang merah.
- Giling kasar cabe rawit beserta bawang putih.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Tumis bawang merah hingga sedikit layu,
- Masukkan giligan cabe rawit dan bawang putih, setelah harum masukkan ikan teri dan kecombrang.
- Setelah layu masukkan bunga pepaya dan rimbang tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan garam,gula (jika ingin manis) dan penyedap.
- Masakan siap di santap hangat dengan nasi putih..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Kecombrang Tumis yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Unjani dari Singkawang.
