Salam pemirsa, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Andai Saudara sedang mencari resep Kluban Ayam ala Chef Juna yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Kluban Ayam ala Chef Juna yang lezat untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kluban Ayam ala Chef Juna yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kluban Ayam ala Chef Juna yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kluban Ayam ala Chef Juna enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Kluban Ayam ala Chef Juna ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kluban Ayam ala Chef Juna ini diperkirakan antara 1 jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Kluban Ayam ala Chef Juna ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Kluban Ayam ala Chef Juna menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Inspirasi masakan nusantara untuk masak sehari-hari buat kelaurga tercinta. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kluban Ayam ala Chef Juna :
- Minyak untuk menumis
- 200 gram fillet paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, iris tipis-tipis
- 50 ml air minum
- 100 gram kacang panjang, potong 4 cm, rebus sejenak
- 50 gram kecipir, potong 1 cm, rebus sejenak
- 1/2 ikat bayam, petik, rebus sejenak
- 1 buah wortel, parut besar atau potong korek api
- 80 gram tauge, rebus sejenak
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 kelapa parut kasar
- Daun kemangi untuk garnish
- Daun pisang Tomat cherry
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 13 cabai merah besar
- 5 cabai rawit merah
- 4 cm kencur
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk putih
- 3/4 sendok teh gula jawa
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Kluban Ayam ala Chef Juna adalah sebagai berikut :
- Goreng terdahulu kedua bawang dan cabai. Lalu haluskan bumbu halus. Sisihkan 1/3 bagian.
- Masak 2/3 bagian bumbu halus dengan daun jeruk, hingga matang, dinginkan sejenak. Angkat daun jeruknya.
- Masak kelapa parut hingga kecoklatan.
- Masak 1/3 bagian bumbu halus hingga matang lalu masukkan daging ayam, aduk-aduk, lalu masukkan air. Masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut, dinginkan sejenak.
- Dalam mangkok besar campur dan aduk merata bumbu halus, kelapa parut dan ayam bumbu. Lalu aduk semua sayuran kedalamnya.
- Sajikan traditionally atau bisa dengan ring mold.
Thanks telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Kluban Ayam ala Chef Juna yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ana dari Cilegon.
