Salam semuanya, selamat datang di halaman Resep bunda, Apabila Kamu sedang mencari resep Kuah pliek Aceh/ sayur pliek yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Kuah pliek Aceh/ sayur pliek yang top untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kuah pliek Aceh/ sayur pliek yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah pliek Aceh/ sayur pliek yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kuah pliek Aceh/ sayur pliek enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Kuah pliek Aceh/ sayur pliek ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Kuah pliek Aceh/ sayur pliek menggunakan 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sayur plik khas aceh yg kaya rasa asem pedas pahit menambah selera makan, kata Almh Nenek saya dulu ini makanan khas raja2 aceh makanya sayurnya banyak. Selamat mencoba πππ»
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Kuah pliek Aceh/ sayur pliek :
- 1 genggam daun singkong di potong kecil
- 1 genggam daun melinjo & buah melinjo
- 2 liter santan (tidak kental dan tidak encer)
- 1 btg kecombrang (di rajang halus)
- 10 lbr daun jeruk (dirajang halus)
- 3 btg serai (dirajang halus)
- 20 cabe hijau (di potong kecil2)
- 2 tgkai daun temurui
- 1 btg rebung
- 1 genggam rimbang
- 1 bh labu siam
- Seikat kecil kacang panjang
- 1 genggam udang kecil
- Bumbu halus :
- 1/4 plik di rendam air panas kemudian di haluskan
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawah putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/8 nangka muda (direbus dahulu)
- 1 sdm jintan manis
- 2 sdm kelapa gongseng
- 1 sdm ketumbar
- 10 butir cabe rawit (klo mau pedas bisa di tambah lagi)
- secukupnya Garam
- 1 genggam bunga pepaya (di rebus dahulu)
- 1 genggam kacang tanah (direbus dahulu)
- 1 bh terong
Berikut Cara dalam menyiapkan Kuah pliek Aceh/ sayur pliek adalah sebagai berikut :
- Siapkan semua bahannya potong dan cuci bersih (cabe hijau, serai, daun jeruk)
- Udang cuci bersih
- Nangka muda dan buah belinjo yg sudah di rebus terlebih dahulu beserta bunga pepaya & kacang tanah (lupa di foto)
- Kacang panjang potong kecil
- Kecombrang yg di rajang
- Buah rimbang
- Rebung
- Daun singkong dan daun melinjo
- Labu siam dan terong
- Plik yang direndam air panas kemudian di haluskan dgn blender dan di saring di masukkan ke dalam santan
- Campur semua bahan tadi dan bumbu yg di haluskan beserta daun temurui masak hingga mendidih dan taruh garam sesuai selera
- Selamat mencoba βΊοΈππ»
Thanks telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Kuah pliek Aceh/ sayur pliek yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan bagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Olivia dari Gunung Sitoli.
