Salam semuanya, selamat datang di halaman Resep saya, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) yang sempurna untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) ini diperkirakan antara 60 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pliek U atau patarana adalah ampas kelapa yang dibusukkan untuk diambil minyaknya. Jenis sayuran yang digunakan dalam masakan ini bervariasi. Biasanya dihidangkan bersamaan dengan nasi hangat dan ikan asin.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat menyiapkan Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) :
- 300 gr pliek U/patarana
- 500 gr pepaya muda
- 5 bunga Kecombrang
- 700 gr melinjo muda
- 2 ikat daun singkong
- 1,5 liter santan cair
- Daun jeruk
- Serai
- Garam
- Air
- Bumbu halus
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 4 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt lada bubuk
- 25 cabe rawit
- Bahan pelengkap
- Kerupuk kulit
Berikut Step-Step dalam mengolah Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) adalah sebagai berikut :
- Rendam pliek U kurang lebih 10 menit, kemudian haluskan dengan blender.
-
- Masak melinjo dengan air kurang lebih 10 menit, hingga berubah warna, kemudian tambahkan daun jeruk, santan, bumbu halus, pliek U dan pepaya. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kecombrang dan daun singkong aduk perlahan. Masak hingga daun singkong berubah warna.
- Matikan api kompor, angkat dan hidangkan dengan ditambah kerupuk kulit.
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di sini. Harapan kami, resep Kuah Pliek U (Sayur Khas Aceh) yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berarti, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Aurora dari Bitung.
