Halo pengunjung, selamat datang di website Resep kami, Jikalau Saudara sedang mencari resep Kuah plik ue yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Kuah plik ue yang mantab untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Kuah plik ue yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah plik ue yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Kuah plik ue enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Kuah plik ue ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Kuah plik ue menggunakan 24 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ini sayur khas aceh…dpt resep dari kk mama nyakwa " cut rosmawar " (nyakwa sebutan di aceh,spt bude gitu deh 😊) .agak rame sih isi nya ✌
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah plik ue :
- 500 gr kacang panjang ,dipotong 2 cm
- 250 gr buah melinjo
- 250 gr daun melinjo , iris 1/2 cm
- 250 gr nangka muda ,dipotong2
- 250 gr terung telunjuk/hijau,dipotong serong
- 250 gr kecombrang , di iris
- 5 batang serai , di iris
- 1/4 ons daun jeruk purut , di iris
- 250 gr cabe hijau keriting , di iris
- 150 gr bawang merah, di iris
- 1 buah kelapa parut (dijadikan santan 2 L cair dan 250 L kental)
- daun kari (kurleb 5 tangkai)
- 250 gr udang
- Bumbu halus /dihaluskan:
- 10 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 ons udang
- 250 gr kelapa gongseng
- 250 gr plik ue
- 250 gr jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 20 buah cabe rawit
- 1/2 sdt merica bubuk
Adapun Cara dalam memasak Kuah plik ue adalah sebagai berikut :
- 1.buah melinjo + nangka muda direbus 1/2 matang ,matikan apinya .kemudian masukakan kacang panjang ,aduk2 biarkan 5 menit .lalu buang airnya dan disiram air dingin tiriskan 2.masukkan sayur yg telah direbus dan bahan2 lainnya kedlm panci besar 3.plik u direndam dlm air panas,lalu saring biar air kotornya turun .kemudian siram dgn air biasa dan tiriskan.blender plik dan dicampur kedlm santan encer sambil disaring .lalu tuang kedlm panci berisi sayur. 4.masukkan bumbu2 halus lalu masak hingga mendidih dan setengah matang.kemudian tambahkan santan kental .aduk2 agar santan tdk pecah sampai matang 5.siap dihidangkan
Terima kasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di web ini. Besar harapan kami, resep Kuah plik ue yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berfaedah, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Jasmin dari Serang.
