Resep kue cincin betawi – Bersiaplah untuk mencicipi kenikmatan Kue Cincin Betawi, penganan tradisional yang siap menggoyang lidah Anda. Dari bahan-bahan sederhana hingga proses pembuatan yang mudah, kami sajikan resep lengkap yang akan membuat Anda menjadi pembuat kue cincin ulung.
Kue Cincin Betawi, dengan bentuknya yang melingkar dan rasa manis yang khas, telah menjadi bagian dari budaya kuliner Betawi selama berabad-abad. Kini, Anda dapat membawa cita rasa tradisional ini ke dapur Anda sendiri dengan mengikuti langkah-langkah berikut.
Buat Kue Cincin Betawi yang lembut dan legit, tapi jangan lupa variasi kuliner lainnya. Seperti resep kari kambing arab yang kaya rempah dan menggugah selera. Aromanya yang menguar bakal bikin kamu lapar berat! Setelah menyantap kari kambing arab yang gurih, jangan lupa kembali ke Kue Cincin Betawi yang manis dan mengenyangkan.
Perpaduan sempurna antara manis dan gurih yang bikin lidah bergoyang!
Bahan-Bahan Kue Cincin Betawi
Untuk membuat Kue Cincin Betawi yang nikmat, kita memerlukan bahan-bahan berkualitas tinggi yang mudah didapat. Berikut adalah daftar bahan-bahan utamanya:
| Bahan | Jumlah | Fungsi |
|---|---|---|
| Tepung Terigu | 500 gram | Bahan dasar pembentuk adonan |
| Gula Pasir | 200 gram | Pemberi rasa manis |
| Ragi Instan | 11 gram | Pengembang adonan |
| Telur Ayam | 2 butir | Pengikat adonan |
| Susu Cair Hangat | 250 ml | Pelarut bahan-bahan |
| Margarin | 100 gram | Pemberi rasa gurih |
| Garam | 1 sendok teh | Penambah rasa |
Cara Membuat Kue Cincin Betawi
Membuat Kue Cincin Betawi itu mudah, kok! Ikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur ayam dan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer atau tangan hingga adonan kalis.
3. Masukkan margarin dan uleni kembali hingga adonan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan menjadi bola, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
6. Bentuk setiap bagian adonan menjadi cincin dengan lubang di tengahnya.
7. Panaskan minyak goreng dan goreng Kue Cincin Betawi hingga berwarna kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan Kue Cincin Betawi di atas tisu.
Variasi Kue Cincin Betawi: Resep Kue Cincin Betawi
Selain rasa original, Kue Cincin Betawi juga memiliki beberapa variasi rasa yang tak kalah lezat. Berikut adalah beberapa di antaranya:
- Kue Cincin Betawi Pandan: Dibuat dengan tambahan daun pandan yang memberikan aroma harum.
- Kue Cincin Betawi Cokelat: Dibuat dengan tambahan bubuk cokelat yang memberikan rasa manis dan gurih.
- Kue Cincin Betawi Keju: Dibuat dengan tambahan keju parut yang memberikan rasa gurih dan renyah.
- Kue Cincin Betawi Kismis: Dibuat dengan tambahan kismis yang memberikan rasa manis dan tekstur yang kenyal.
Tips dan Saran untuk Membuat Kue Cincin Betawi yang Lezat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk hasil yang maksimal.
- Pastikan adonan mengembang dengan baik sebelum digoreng.
- Goreng Kue Cincin Betawi dengan api sedang agar matang merata.
- Simpan Kue Cincin Betawi di tempat yang kering dan sejuk agar tetap renyah.
Ringkasan Terakhir
Selamat! Anda telah berhasil membuat Kue Cincin Betawi yang lezat. Kue ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga akan membuat Anda bangga telah melestarikan warisan kuliner Indonesia. Jadi, tunggu apa lagi? Sajikan Kue Cincin Betawi Anda dengan secangkir teh hangat dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terkasih.
Tanya Jawab (Q&A)
Apa saja bahan utama Kue Cincin Betawi?
Tepung terigu, gula, santan, dan telur.
Bagaimana cara menyimpan Kue Cincin Betawi?
Dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 hari.
