Hai semuanya, selamat datang di halaman Resep kami, Jika Kamu sedang mencari resep LAKSA Penang yang mantab ? tepat sekali, Kami punya resep LAKSA Penang yang mantab untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak LAKSA Penang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari LAKSA Penang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan LAKSA Penang enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep LAKSA Penang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat LAKSA Penang ini diperkirakan antara 2 Jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep LAKSA Penang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat LAKSA Penang menggunakan 28 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pulau Penang memang Surganya makanan untuk Malaysia, majority makanan di sana sedap2, bahkan makanan yang di jual di kedai kecil tepi jalan pun sedap.inilah dia antara makanan yang ada di sana,Nasi Kandar,roti Canai,Sup,Laksa,Mee Udang,Serabi,Char koey teow,ikan bakar, Cucur Udang,dan banyak lagiπ€€π€€π€€.So disini sekarang saya akan share resep Laksa Penang, yang sedap yang saya suka.Give a try and Happy Cooking Mom's πππ
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat pembuatan LAKSA Penang :
- 700 gr Ikan Selayang/Ikan Sarden(lagi banyak lagi sedap)
- 20 gr Keping Asam
- 2 Liter Air
- 1 kg Mie LAKSA tepung beras
- 2 batang Serai di Geprek
- 10 gr Jahe di iris tipis
- 10 batang Daun Kesum
- 1 buah Bunga Kantan di belah 4
- 150 gr Chili Paste (boleh lebih)
- 50 gr Asam Jawa di Cairkan
- Secukupnya Gula pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Chicken Powder
- π Bumbu Halus
- 5 gr Kunyit
- 100 gr Bawang merah
- 30 gr Bawang putih
- 30 gr Lengkuas
- 10 gr Terasi bakar
- π Topping
- Secukupnya Irisan Timun
- Secukupnya Irisan Daun selada
- Secukupnya Daun Mint
- Secukupnya Irisan cabΓ© rawit merah
- Secukupnya Jeruk Calamansi/jeruk nipis
- Secukupnya potongan Nenas
- Secukupnya Bawang Merah di iris tipis
- Secukupnya Petis udang
Berikut Step-Step dalam membuat LAKSA Penang adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan2
- Masukkan Kedalam Kuali/Panci,Air,ikan,dan Asam keping,rebus sampai Ikan lembut.Angkat dan tiriskan ikan
- Setelah dingin, pisahkan daging ikan dan tulang ikan.hancurkan sebagian daging ikan, dengan garpu/sendok, yang sebagian lagi di blender.Blender tulang ikan dan air rebusan ikan, kemudian saring
- Masukkan Kedalam Blender, belacan bakar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kunyit, tambahkan air, blender hingga halus
- Masukkan Kedalam panci,bumbu halus,Chili paste, Daun Kesum, Bunga jantan,Serai,jahe,Asam Keping,air rebusan ikan, ikan yang dihaluskan,aduk rata,dan rebus kuah dengan menggunakan Api Kecil
- Cairkan asam Jawa, masukkan Kedalam kuah, masukkan gula pasir, garam, dan chicken powder, didihkan kembali dan koreksi pastikan kuah Laksa di masak dengan lama, untuk mendapatkan rasa yang sedap
- Cara penyajian : Tuang kedalam mangkuk saji,Mi Laksa,nenas,timun, selada,irisan Bawang Merah, Daun Mint, kemudian siram dengan Kuah Laksa yang mendidih.Tambahkan irisan Cabe Rawit, perasan Jeruk nipis/Calamansi dan petis udang.Sajikan selagi Panas.
- Mantaaappppppp π€€π€€π€€
- Enjoy…πππ
- Asam,pedas,gurih,dan rasa manis dari ikan,memang sangat menggiurkan dan menyelerakanπ€€π€€π€€
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat πππ
Thanks telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, masakan LAKSA Penang yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ellis dari Balikpapan.
