Hai semuanya, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Apabila Kamu sedang mencari resep Lele asap sale ala bunda jk yang sempurna ? tepat sekali, Kami punya resep Lele asap sale ala bunda jk yang sempurna untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Lele asap sale ala bunda jk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele asap sale ala bunda jk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Lele asap sale ala bunda jk enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Lele asap sale ala bunda jk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Lele asap sale ala bunda jk menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Jaman SMU dulu sy pernah tinggal di kota medan selama 3th krn tgs negara ortu. Sy doyan semua masakan khas sumatra termasuk ikan lele sale ini sbg makanan khas tapanuli selatan. Skrg Alhamdulillah bisa buat sendiri jd bs mengobati rasa kangen 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Lele asap sale ala bunda jk :
- 300 gr ikan lele asap
- 2 kincung (honje bahasa sundanya)
- segenggam rimbang
- 5 buah asam medan
- 10 cabe merah keriting
- 7 cabe rawit merah
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 kemiri
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 5 lembar salam
- 3 batang sereh
- 5 daun jeruk
- 1 daun kunyit
- 200 ml santan kental
- 2 buah kentang
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Adapun Langkah-langkah dalam menyiapkan Lele asap sale ala bunda jk adalah sebagai berikut :
- Haluskan semua bumbu (amati gambar yg saya cantumkan : bumbu ada dijual di toko bumbu batak), lalu tumis sampai wangi dan beri air secukupnya
- Lalu masukkan kentang sampai stengah empuk disusul ikan lele asapnya. Masak sampai matang dan empuk
- Siap u disajikan 😉
Thanks telah mencoba resep yang saya bagi di website ini. Besar harapan kami, olahan Lele asap sale ala bunda jk yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berguna, silahkan dishare ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Citra dari Bekasi.
