Hai pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Apabila Saudara sedang mencari resep Lobster saus Singapore yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Lobster saus Singapore yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Lobster saus Singapore yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Lobster saus Singapore yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Lobster saus Singapore enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Lobster saus Singapore ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Lobster saus Singapore menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pertama x nih aku masak lobster.. sausnya kayaknya ala Singapore nih.. aku pakai resep ala Mama mertua soalnya.. mantap eh sausnya, buat cocolan mantao enak juga Mama suka beli kepiting di resto Cabe *** n sausnya tuh enak, and Mama wkt dulu cobain masak sendiri n lumayan mirip2 sih sausnya, enak jg, and x ini lobsternya ak masak dgn saus ala Mama, enak sausnya nih…
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat menyiapkan Lobster saus Singapore :
- 500 gr lobster
- bumbu halus
- 6 lbr bunga kecombrang
- 7 bamer
- 5 baput
- 12 cabe merah
- 3 kemiri
- 1 pcs tomat
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- bumbu lain :
- daun bawang ptg 5 cm
- daun kari 20 – 30 lbr (lbh wangi kl pk)
- 2 lbr kecombrang di iris (sesuaikan)
- bahan saus
- 1.5-2 sdm saus tiram
- 1-2 sdm saus sambal
- gula
- garam
- 1 pcs telur kocok
- 1 /² sdt maizena
- merica
- kaldu jamur
- air minum
Adapun Langkah-langkah dalam memasak Lobster saus Singapore adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih lobster, belah bagian bawahnya, lalu beri kucuran jeruk lemon. diamkan 10 menit & bilas. tiriskan 🌼 siram lobster dgn air didih dan diamkan slm 10 menit, angkat.
- Haluskan bumbu halus, beri minyak sckpnya saat diblender. tumis bumbu, daun kari, smp wangi dan matang. Tumisnya aga lamaan bumbunya. Beri saus tiram, saus sambal, gula, garam, merica, kaldu jamur. aduk rata sebentar
- Masukan air secukupnya, masukan daun bawang. jgn tll bny krn lobsternya ga dimasak tll lama. Cicip rasanya apakah manis, asin sdh ckp. sesuaikan dgn penambahan gula & garam.
- Bila rasa sdh pas, masukan lobster dan masak sbntar smp lobster berubah warna menjadi merah dan matang. 🌼 Sebelum angkat, siapkan kocokan telur + maizena + 2 sdm air minum, kocok rata dan siram ke lobster dan masak smp telurnya matang. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Lobster saus Singapore yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Hamima dari Tanjung Balai.
