Hai pengunjung, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara yang mantab untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara ini diperkirakan antara 45 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Entok kl dimasak apa aja pasti sedap, di Tanah Karo sumut, entok sering dimasak Lomok Lomok, biasanya dimakan bagi orang2 non muslim, karena masaknya memakai darah entok yg ditampung saat pemotongan, jd kl ada keluarga yg muslim masakan ini dipisahkan dahulu, baru di masukkan darahnya agar jadi lomok lomok.. #PejuangGoldenApron3 #week18
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara :
- 1 ekor entok yg kira2 berat 2 kg
- 50 gr cabe kecil
- 50 gr cabe merah
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 lembar daun jeruk yg lebar
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 3 batang serai
- 1 batang daun bawang
- 1 buah kincung
- Sejumput andaliman
- 8 buah asam cekala
- Darah entok yg sudah diambil
- 1500 ml santan
- 1 sdkt garam
- 1 sdkm gula
Adapun Cara dalam membuat Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan2bumbu, n entok yg sudah di bersihkan, blender cabe, bawang n jahe, kunyit dan kemiri
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan entok, tutup sampai entok setengah matang..
- Masukkan santan, masak santan jgn sampai pecah, setelah itu biarkan sampai entok masak dan santan sudah tinggal sedikit lagi..sambil sekali kali diaduk, setelah santan tinggal dikit masukkan asam cekala, kincung dan daun bawang, icip rasa aduk aduk agar asam meresap ke entok..kl tdk mau pakai darah udah bisa dimakan
- Masukkan darah entok, aduk2 sampai darahnya masak…n siap dihidangkan…
Terima kasih telah mencoba resep yang kami bagi di website ini. Harapan kami, resep Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Padmi dari Tomohon.
