Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Beranda
  • About Us
  • DMCA
  • Terms of Use
  • Contact Us
Home
ANEKA MASAKAN
Resep Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) yang praktis dan Bikin Ngiler

Resep Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) yang praktis dan Bikin Ngiler

Bunda Elsa April 8, 2022

Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas)

Salam pengunjung, jumpa lagi di situs Resep bunda, Jika Pembaca sedang mencari resep Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) yang top ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) yang lezat untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Arsik Ikan Mas biasanya selalu ada dalam setiap syukuran orang batak

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) :

  1. 2 kg ikan Mas (2 ekor) bersihkan buang empedu
  2. Bumbu halus :
  3. 100 gram cabe merah, bersihkan
  4. 75 gram kemiri, sangrai
  5. 100 gram bawang merah, kupas
  6. 50 gram bawang putih
  7. 2 buah kunyit besar, kupas
  8. 2 cm jahe, kupas
  9. 50 gram Andaliman
  10. Bumbu tambahan
  11. 10 batang serai, bersihkan dan geprek
  12. 4 buah lengkuas besar, kupas dan potong-potong
  13. 10 butir asam cakalang (sesuai selera dan bisa di skip)
  14. Bahan pelengkap
  15. 1/4 kg bunga kecombrang
  16. 1/2 kg kacang panjang potong-potong sepanjang 5 cm
  17. 100 gram bawang batak bersihkan
  18. 6 iris asam gelugur
  19. 50 gram Cabe Merah untuk taburan
  20. Air secukupnya (ikan harus terendam)
  21. Jeruk nipis
  22. secukupnya Garam

Berikut Cara dalam mengolah Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) adalah sebagai berikut :

  1. Lumuri ikan Mas dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih
  2. Haluskan bumbu halus : cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan andaliman.
  3. Tata di dasar wajan asam cakalang, serai dan lengkuas.
  4. Masukkan kacang panjang atau bawang batak ke dalam perut ikan sampai penuh
  5. Susun ikan di atas wajan
  6. Campur bumbu halus, air, asam gelugur dan garam tuang ke atas ikan.
  7. Taburi dengan cabe merah, masak ikan dengan api sedang setelah mendidih kecilkan api biarkan air berkurang setengah.
  8. Tambahkan kacang panjang, bunga kecombrang dan bawang batak
  9. Masak hingga airnya kering
  10. Ikan sudah dapat di hidangkan.
  11. Cara menghidangkannya : taruh nasi di nampan ratakan. Taruh ikan Arsik ikan Mas di tengahnya.

Thanks telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di web ini. Harapan kami, resep Mangupa-Upa (Arsik ikan Mas) yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Jangan lupa jika resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.

Resep kiriman dari : Maimunah dari Metro.

Tweet
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Ikan mas panggang sambal kecombrang yang Gampang dan Yummy

Menakjubkan!!! Ternyata Begini Cara Gampang untuk Bikin Resep Cumi Tepung Lada Hitam Cabe Ijo Yang Endulita, Pasti Bisa Dan Menggugah Selera

Leave a Reply Cancel Reply

Resep Terbaru

  • Resep Sambal Kecombrang yang praktis dan Lezat Sekali
  • Resep Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd) yang Mudah dan Enduls
  • Resep Sambal Kecombrang yang praktis dan Sempurna
  • Resep Cumi Rawit Kecombrang yang Gampang dan Yummy
  • Resep Cumi Asin kecombrang Oseng yang Ngga Ribet dan Lezat Sekali
  • Resep Tongkol sambel kecombrang yang Simpel dan Bisa Manjain Lidah
  • Resep Sambal Terong Kecombrang yang Simpel dan Bisa Manjain Lidah
  • Resep Bandeng Suwir Kecombrang yang Simpel dan Enak Banget
  • Resep Tongkol Suwir Kecombrang yang Ngga Ribet dan Yummy
  • Resep Sambal Tempe Kecombrang yang Mudah dan Bikin Ngiler

Kategori

  • ANEKA KUE
  • ANEKA MASAKAN
  • ANEKA SAMBAL
  • ANEKA TIPS
  • MASAKAN INTERNASIONAL
  • MASAKAN KUAH
  • MINUMAN
  • OLAHAN NASI
  • SELERA NUSANTARA
  • Uncategorized

Arsip Resep

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2023 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh