Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Mangut Bu Fat Semarang: Nikmatnya Cita Rasa Laut Semarang
Resep Nusantara

Resep Mangut Bu Fat Semarang: Nikmatnya Cita Rasa Laut Semarang

bundaelsa January 13, 2021

Resep Mangut Bu Fat Semarang, sebuah legenda kuliner dari pesisir utara Jawa Tengah. Resep ini akan membawa Anda pada petualangan rasa yang tak terlupakan, memadukan kekayaan laut dan rempah Nusantara yang menggoda.

Di tangan Bu Fat, mangut menjelma menjadi sajian yang istimewa. Bumbu rahasia dan teknik memasak yang diturunkan turun-temurun menciptakan cita rasa yang tak ada duanya, membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan.

Table of Contents

Toggle
  • Resep Mangut Bu Fat Semarang
    • Keunikan Resep Mangut Bu Fat Semarang
    • Perbedaan dengan Resep Mangut Umum, Resep mangut bu fat semarang
    • Bahan-bahan Khusus
  • Cara Membuat Mangut Bu Fat Semarang: Resep Mangut Bu Fat Semarang
    • Langkah-langkah Pembuatan
    • Tips dan Trik
    • Tabel Bahan dan Takaran
  • Cita Rasa Mangut Bu Fat Semarang
    • Kombinasi Bumbu dan Rempah
    • Cara Menikmati Mangut Bu Fat Semarang
  • Variasi Resep Mangut Bu Fat Semarang
    • Variasi Resep
    • Bahan-bahan Utama Variasi Resep
  • Tips Memasak Mangut Bu Fat Semarang
  • Penutupan Akhir
  • Pertanyaan yang Sering Diajukan

Resep Mangut Bu Fat Semarang

Resep mangut bu fat semarang

Mangut Bu Fat Semarang, kuliner legendaris yang bikin nagih! Resep rahasianya udah diturunkan dari generasi ke generasi, bikin cita rasanya beda dari mangut lainnya. Yuk, kita bedah bareng resepnya!

Keunikan Resep Mangut Bu Fat Semarang

Yang bikin mangut ini unik adalah bumbu rempahnya yang khas. Bumbu kunyit, ketumbar, dan kemiri diulek halus, bikin rasanya gurih dan wangi. Ditambah lagi daun jeruk dan serai yang bikin aromanya makin sedap.

Mangut bu fat Semarang yang melegenda memang bikin lidah bergoyang. Tapi kalau lagi pengen cita rasa lain, coba deh tengok resep bistik ayam banjar . Kuahnya yang gurih dengan bumbu rempah yang melimpah bakal bikin kamu ketagihan. Jangan lupa pakai daging ayam kampung yang empuk, ya.

Setelah puas makan bistik ayam banjar, jangan lupa balik lagi ke mangut bu fat Semarang yang nikmatnya tak terlupakan.

Perbedaan dengan Resep Mangut Umum, Resep mangut bu fat semarang

  • Mangut Bu Fat menggunakan santan kental, bukan santan encer seperti mangut pada umumnya.
  • Mangut Bu Fat dimasak dengan ikan asap, bukan ikan segar. Ikan asapnya bikin rasanya makin gurih dan khas.
  • Mangut Bu Fat punya warna kuning yang lebih pekat, karena bumbu kunyitnya lebih banyak.

Bahan-bahan Khusus

  • Ikan asap (biasanya ikan manyung atau belanak)
  • Santan kental
  • Bumbu halus: kunyit, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih
  • Daun jeruk
  • Serai

Cara Membuat Mangut Bu Fat Semarang: Resep Mangut Bu Fat Semarang

Resep mangut bu fat semarang

Bikin mangut Bu Fat Semarang itu gampang banget, tapi ada tips-tips khusus biar rasanya makin maknyus.

Langkah-langkah Pembuatan

  1. Goreng ikan asap hingga kering.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sebentar.
  4. Tuang santan kental, aduk rata.
  5. Masukkan ikan asap, masak hingga bumbu meresap.
  6. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  7. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips dan Trik

Jangan masak santan terlalu lama, nanti pecah dan rasanya jadi pahit.

Kalau mau lebih gurih, bisa ditambahkan ebi atau udang kering.

Tabel Bahan dan Takaran

Bahan Takaran
Ikan asap 500 gram
Santan kental 500 ml
Bumbu halus 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 sdt kunyit, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt kemiri
Daun jeruk 5 lembar
Serai 1 batang

Cita Rasa Mangut Bu Fat Semarang

Mangut Bu Fat Semarang punya cita rasa yang gurih, wangi, dan sedikit pedas. Santan kentalnya bikin rasanya makin creamy dan gurih. Bumbu rempahnya yang khas bikin aromanya makin sedap dan bikin lidah bergoyang.

Kombinasi Bumbu dan Rempah

Kombinasi kunyit, ketumbar, dan kemiri bikin rasanya gurih dan wangi. Daun jeruk dan serai bikin aromanya makin sedap. Pedasnya dari cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera.

Cara Menikmati Mangut Bu Fat Semarang

  • Nikmati mangut Bu Fat Semarang dengan nasi hangat.
  • Bisa juga ditambahkan dengan kerupuk atau emping.
  • Kalau mau lebih pedas, bisa ditambahkan sambal atau cabe rawit.

Variasi Resep Mangut Bu Fat Semarang

Selain resep klasik, ada juga variasi resep mangut Bu Fat Semarang yang populer. Variasi ini biasanya menggunakan bahan atau teknik memasak yang berbeda.

Variasi Resep

  1. Mangut Ikan Tuna: Menggunakan ikan tuna asap sebagai pengganti ikan manyung atau belanak.
  2. Mangut Ikan Nila: Menggunakan ikan nila asap sebagai pengganti ikan manyung atau belanak.
  3. Mangut Kuah Bening: Menggunakan santan encer sebagai pengganti santan kental.

Bahan-bahan Utama Variasi Resep

Variasi Resep Bahan Utama
Mangut Ikan Tuna Ikan tuna asap
Mangut Ikan Nila Ikan nila asap
Mangut Kuah Bening Santan encer

Tips Memasak Mangut Bu Fat Semarang

Jangan terlalu sering mengaduk mangut saat dimasak, nanti santannya pecah.

Kalau santan pecah, bisa ditambahkan sedikit air dan diaduk perlahan.

Masak mangut dengan api kecil agar tidak gosong.

Penutupan Akhir

Menyantap Mangut Bu Fat Semarang adalah pengalaman yang tak terlupakan. Cita rasanya yang khas, perpaduan sempurna antara gurih, pedas, dan asam, akan membuat Anda terkesima. Resep ini adalah bukti kekayaan kuliner Indonesia yang terus diwariskan dan dinikmati dari generasi ke generasi.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa keunikan Mangut Bu Fat Semarang?

Mangut Bu Fat Semarang memiliki cita rasa yang khas, perpaduan bumbu rahasia dan teknik memasak tradisional yang menciptakan cita rasa gurih, pedas, dan asam yang tak terlupakan.

Apa saja bahan-bahan khusus yang digunakan?

Beberapa bahan khusus yang digunakan dalam Mangut Bu Fat Semarang antara lain ikan asap, belimbing wuluh, dan kemiri sangrai.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Gulai Nangka Padang Sari Bundo: Nikmatnya Kuliner Ranah Minang

Gulai Nangka Padang Sari Bundo: Nikmatnya Kuliner Ranah Minang

Resep Sambal Oncom Kemangi: Sensasi Pedas yang Bikin Ketagihan

Resep Sambal Oncom Kemangi: Sensasi Pedas yang Bikin Ketagihan

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh