Resep manisan mangga kering – Manisan mangga kering adalah camilan manis dan bergizi yang telah dinikmati selama berabad-abad. Berasal dari Asia Tenggara, camilan ini dibuat dengan mengeringkan irisan mangga segar untuk menghasilkan makanan yang kenyal, manis, dan sarat manfaat kesehatan.
Jangan terlewatkan menelusuri data terkini mengenai resep gulai kambing madura.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep manisan mangga kering yang mudah diikuti, lengkap dengan bahan, peralatan, dan langkah-langkah pembuatan yang jelas. Kami juga akan membahas variasi resep, manfaat kesehatan, dan tips penyimpanan untuk membantu Anda menikmati camilan lezat ini dengan maksimal.
Akhiri riset Anda dengan informasi dari resep mie goreng burung dara spesial ala restoran.
Definisi Manisan Mangga Kering
Manisan mangga kering adalah buah mangga yang dikeringkan dan diberi pemanis. Manisan ini merupakan camilan populer di berbagai belahan dunia, khususnya di Asia Tenggara. Manisan mangga kering memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas.
Perhatikan resep dessert box sederhana untuk rekomendasi dan saran yang luas lainnya.
Asal-usul manisan mangga kering diperkirakan berasal dari India pada abad ke-17. Mangga yang melimpah selama musim panen dikeringkan dan diawetkan dengan gula untuk memperpanjang umur simpannya. Seiring waktu, manisan mangga kering menjadi populer dan menyebar ke negara-negara lain di Asia.
Jelajahi macam keuntungan dari resep masak cumi saus tiram yang dapat mengubah cara Anda meninjau topik ini.
Bahan dan Peralatan
Bahan:, Resep manisan mangga kering
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mangga matang | 1 kg |
| Gula pasir | 500 gram |
| Air | 250 ml |
Peralatan:
- Pisau tajam
- Talenan
- Panci
- Sendok kayu
- Loyang
- Kertas roti
Cara Pembuatan
- Cuci bersih mangga dan kupas kulitnya. Potong mangga menjadi potongan-potongan kecil.
- Dalam panci, campurkan gula dan air. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan membentuk sirup.
- Masukkan potongan mangga ke dalam sirup dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan masak selama 30 menit atau hingga mangga menjadi lunak dan transparan.
- Angkat mangga dari sirup dan tiriskan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Jemur mangga di bawah sinar matahari selama 2-3 hari atau hingga benar-benar kering.
- Simpan manisan mangga kering dalam wadah kedap udara.
Variasi Resep: Resep Manisan Mangga Kering
Terdapat beberapa variasi resep manisan mangga kering yang dapat dicoba, antara lain:
- Manisan Mangga Kering Pedas:Tambahkan bubuk cabai atau merica ke dalam sirup untuk memberikan rasa pedas.
- Manisan Mangga Kering Asin:Tambahkan sedikit garam ke dalam sirup untuk memberikan rasa asin yang gurih.
- Manisan Mangga Kering Manis dan Asam:Tambahkan jus lemon atau jeruk nipis ke dalam sirup untuk memberikan rasa manis dan asam yang menyegarkan.
Manfaat Kesehatan
Mengonsumsi manisan mangga kering dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
- Kaya akan Vitamin dan Mineral:Mangga mengandung vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi.
- Meningkatkan Kesehatan Pencernaan:Manisan mangga kering mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:Kandungan vitamin C dalam manisan mangga kering dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Antioksidan:Manisan mangga kering mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Tips Penyimpanan
Untuk menjaga kualitas dan kesegaran manisan mangga kering, ikuti tips penyimpanan berikut:
- Simpan manisan mangga kering dalam wadah kedap udara.
- Hindari menyimpan manisan mangga kering di tempat yang lembab atau terkena sinar matahari langsung.
- Umur simpan manisan mangga kering adalah sekitar 6 bulan jika disimpan dengan benar.
Akhir Kata
Dengan mengikuti resep manisan mangga kering kami, Anda dapat membuat camilan sehat dan lezat yang akan disukai seluruh keluarga. Cobalah hari ini dan rasakan sendiri kelezatan serta manfaat kesehatannya!
Panduan Pertanyaan dan Jawaban
Berapa lama manisan mangga kering dapat disimpan?
Jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, manisan mangga kering dapat bertahan hingga 6 bulan.
Apakah manisan mangga kering mengandung banyak gula?
Ya, manisan mangga kering mengandung gula alami dari buah mangga. Namun, jumlah gulanya lebih sedikit dibandingkan dengan permen atau camilan manis lainnya.
