Halo pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Jika Kamu sedang mencari resep Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang yang sempurna untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
I couldnt agree anymore 😋😋😋 || Source : mantou – aditya damayanti || #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #MingguKe48 #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang :
- Mantou :
- 250 gr tepung protein tinggi
- 150 ml susu cair dingin
- 70 gr gula halus
- 30 gr mentega putih (saya pakai BBCC)
- 1 sdt ragi
- Sejumput garam
- Ayam Suwir Kecombrang :
- 100 gr daging ayam, rebus dengan bawang putih. Suwir tipis
- Bumbu Halus/cincang kasar :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5-10 buah cabe merah keriting (pedas sesuai selera)
- Pelengkap :
- Seruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 kembang kecombrang, ambil kelopaknya. Potong tipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- Seruas jeruk nipis, peras airnya
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Mantou : Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni hingga setengah kalis.Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis,,*tingkat kalis mempengaruhi ketahanan keempukan mantou.. *
- Tutup dengan serbet dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar untuk membuang udara di adonan.
- Pipihkan adonan selebar-lebarnya dengan ketebalan +- 1cm..lalu gulung adonan, rapikan ujungnya dan potong menjadi beberapa bagian @3cm. Diamkan hingga mengembang sekitar 15-30menit. Maaf ini bentuknya tidak rapih 🤣 dan akhirnya ku bulat2 ðŸ¤
- Panaskan kukusan, pastikan tutup dilapisi kain. kukus mantou selama 7menit.setelah matang, Buka tutup sedikit, biarkan uap panas keluar secara perlahan. Diamkan selama 5menit. Lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng mantou hingga kecoklatan. Lalu tiriskan. Proses ini bs di skip sebenarnya.mantaou bs juga dipanggang, Mantou bs digunakan seperti roti buns biasa yg diisi.. ðŸ¤
- Ayam suwir kecombrang. Tumis semua bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukan suwiran ayam. Masak hingga meresap, tambahkan kecombrang dan tomat. Koreksi rasa tambahkan gula garam dan kaldu. Masak hingga kecombrang layu, matikan api lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Penyelesaian : iris mantou goreng jangan sampai putus, lalu isikan ayam suwir. Sajikan hangat.. gorengan, minyak, anget2, pedess.. indonesia bingits daahh ðŸ¤
Thanks telah mencoba resep yang tim kami bagi di web ini. Besar harapan kami, resep Mantou Goreng Isi Ayam Suwir Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Uli dari Sukabumi.
