Hai pengunjung, selamat datang di website Resep bunda, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Megono combrang yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Megono combrang yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Megono combrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Megono combrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Megono combrang enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Megono combrang ini diperkirakan antara 1jam.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Megono combrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Megono combrang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Nasi megono adalah makanan khas kota pekalongan.. Biasanya menggunakan nangka muda yang di cincang kasar.. Belum lengkap rasanya kalo ke pekalongan ngga sarapan megono๐ Buat saya yang tinggal dikota orang sangat sulit menemukan nasi megono.. Adapun yang jual..kadang rasanya tak sesuai.. Jadi kalo kangen ma sarapan ala pekalongan saya slalu membuatnya sendiri..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Megono combrang :
- Nangka muda di cincang kasar
- 1/2 butir klapa yg sedang di parut
- Bunga kecombrang di iris halus
- 1 papan pete di bagi 4(bisa di skip kalo ngga suka)
- Daun bawang iris kasar
- 3 buah cabe merah keriting iris serong tipis
- Daun salam,daun jeruk,sereh di memarkan,laos di memarkan
- Bumbu yang dihaluskan
- 15 buah cabe rawit hijau(bisa tambah bisa kurang sesuai selera)
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kencur ukuran 5cm
- Terasi
Adapun Step-Step dalam mengolah Megono combrang adalah sebagai berikut :
- Haluskan semua bumbu..saya di blender dengan dicampur air sedikit..kemudian di panaskan diatas wajan utk menghilangkan kadar airnya..klo di uleg secara manual bisa langsung dicampur saja.
- Campurkan nagka muda yang sudah di cincang,kelapa parut,pete,bunga kecombrang yg di iris tipis,daun bawang,cabe merah,dan bumbu yang sudah dihaluskan beserta rempah daun(daun salam,daun jeruk,sereh dan laos)tambahkan gula pasir,kaldu bubuk,tes rasa.
- Panaskan panci kukusan,setelah panas masukan megono tadi dan kukus selama 30menit
- Setelah 30 menit matikan kompor dan megono siap dihidangkan
- Selamat mencoba dan semoga berkenan…๐๐ค
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Megono combrang yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan dibagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Amalia dari Bontang.
