Hai pemirsa, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Andai Saudara sedang mencari resep Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan yang top ? tepat sekali, Kami punya resep Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan yang lezat untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Akhir-akhir ini lagi kangen banget sama masakan dari kampung halaman. Karena nyari yg jual megono di sekitaran Gading nggak ada, jadinya bikin sendiri aja. Trus juga kebetulan lagi banyak kelapa parut krn suami minta dibikinin klepon. Masak megono ini lumayan mengurangi kangen saya sama masakan rumah. Lupa difoto step-step nya, krn gak kepikiran mau diupload disini 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan :
- 1 ikat kacang panjang
- Toge (saya beli 2rb rupiah di pasar)
- 1/4 butir kelapa parut
- Bumbu:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir cabai merah keriting
- 2 butir cabai rawit besar
- 1 buah bunga kecombrang (saya skip krn nggak nemu tadi di pasar)
- 2 buah kencur ukuran 2 ruas jari
- 4 buah kemiri
- 2 blok terasi
- 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas (potong 2)
- 1 buah sereh (geprek pangkalnya)
- secukupnya Garam dan gula
Adapun Step-Step dalam membuat Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan adalah sebagai berikut :
- Cuci toge dan kacang panjang lalu potong-potong seukuran ruas jari, sisihkan
- Panaskan kukusan, setelah mendidih matikan kompor.
- Uleg bumbu, masukkan dalam baskom lalu tambahkan kelapa parut, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
- Aduk rata kelapa dan bumbu seperti membuat urap, cicipi apakah sudah pas rasanya (biasanya sebelum dikukus rasanya cenderung asin, tapi setelah dikukus rasa asinnya berkurang)
- Masukkan bahan megono ke dalam campuran kelapa dan bumbu tadi, aduk rata.
- Kukus megono selama 5 menit pertama. Buka kukusan, lalu tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam lagi, kemudian kukus kembali selama 5 menit.
- Angkat megono dan sajikan.
Makasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, resep Megono Simple (Kacang panjang & Toge) khas Pekalongan yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan dibagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Yessi dari Tomohon.
