Resep membuat kue bawang – Nikmati kelezatan kue bawang yang gurih dan renyah, camilan sempurna untuk segala suasana. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, resep ini akan memandu Anda menciptakan hidangan yang akan memanjakan lidah Anda.
Kue bawang merupakan camilan yang populer karena rasanya yang khas dan teksturnya yang renyah. Selain itu, kue bawang juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti sumber serat dan antioksidan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan: Resep Membuat Kue Bawang
Membuat kue bawang itu gampang banget, kok! Pertama-tama, kita perlu siapin bahan-bahannya dulu. Yuk, cek daftarnya:
Bahan Kering
- Tepung terigu serbaguna: 250 gram
- Baking powder: 1 sendok teh
- Garam: 1/2 sendok teh
- Merica hitam bubuk: 1/4 sendok teh (opsional)
Bahan Basah
- Susu cair: 125 ml
- Telur: 1 butir
- Bawang bombay cincang: 1 buah sedang
- Keju cheddar parut: 50 gram (opsional)
Bahan Tambahan
- Margarin untuk mengoles loyang
- Tepung terigu untuk taburan loyang
Cara Membuat Kue Bawang
Membuat kue bawang itu gampang banget, lho! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan kue bawang yang gurih dan renyah untuk camilan atau teman makan.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 100 ml susu cair
- 2 butir telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
- Tambahkan bawang bombay, susu cair, telur, dan margarin leleh. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil 1 sendok makan adonan dan bentuk bulat-bulat. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan kue bawang dari minyak goreng.
- Sajikan kue bawang selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat.
Tips:
- Untuk membuat kue bawang yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan bawang putih cincang atau daun bawang ke dalam adonan.
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair. Sebaliknya, jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Goreng kue bawang dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
Tips dan Trik
Kue bawang renyah dan gurih itu tidak hanya enak, tapi juga mudah dibuat. Dengan tips dan trik yang tepat, Anda dapat membuat kue bawang yang sempurna setiap saat.
Memilih Bawang yang Tepat, Resep membuat kue bawang
Untuk kue bawang yang renyah dan gurih, pilihlah bawang kuning atau putih. Bawang merah memiliki rasa yang lebih manis, jadi hindari menggunakannya jika Anda menginginkan kue bawang yang gurih.
Teknik Menggoreng yang Optimal
- Gunakan minyak goreng yang banyak dan panaskan hingga suhu 180°C.
- Goreng bawang dalam jumlah kecil agar tidak saling menempel.
- Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit.
- Tiriskan bawang goreng di atas kertas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
Menyimpan Kue Bawang Agar Tetap Renyah
Untuk menjaga kue bawang tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar. Kue bawang dapat disimpan hingga 2-3 hari.
Saat membuat kue bawang, tak jarang kita ingin mencicipi kudapan lain yang sama gurihnya. Nah, resep kue kacang telur bisa jadi pilihan tepat. Kue ini punya tekstur renyah dan rasa gurih yang bikin ketagihan. Bahkan, membuatnya pun nggak kalah mudah dari kue bawang.
Setelah mencicipi kue kacang telur, jangan lupa kembali ke resep kue bawang ya. Aromanya yang sedap dan rasanya yang gurih siap memanjakan lidahmu.
Penutupan
Jadi, tunggu apalagi? Cobalah resep kue bawang ini dan rasakan sendiri kelezatannya. Nikmati camilan gurih dan renyah yang akan membuat Anda ketagihan.
FAQ Terperinci
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue bawang?
Tergantung pada jumlah yang dibuat, biasanya membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit.
Apakah kue bawang bisa disimpan?
Ya, kue bawang dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.
Apa yang bisa ditambahkan ke dalam adonan kue bawang?
Anda dapat menambahkan keju parut, daun bawang, atau bumbu-bumbu lain sesuai selera.
