Hai semuanya, selamat datang di website Resep bunda, Jika Kamu sedang mencari resep Mie Gomak ala Mama KimKay yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Mie Gomak ala Mama KimKay yang sempurna untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mie Gomak ala Mama KimKay yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak ala Mama KimKay yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mie Gomak ala Mama KimKay enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Mie Gomak ala Mama KimKay ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Mie Gomak ala Mama KimKay menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kemarin dapat oleh2 Mie Lidi dari saudara yang baru pulang dari Berastagi. Udah sebulanan di kulkas tapi belum di masak2 karena lupa terus. Pas kemarin ada teri medan dan kecombrang di rumah, langsung kepikiran untuk buat Mie Gomak kuah.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Gomak ala Mama KimKay :
- 1 bungkus Mie Lidi / Mie Gomak
- 1 kg Ayam Boiler, di potong jadi 12 potong
- 10 butir Telur, di rebus dan sisihkan
- 500 gram Waluh / Labu Air, dipotong2 sesuai selera
- 2 buah Tomat ukuran besar
- secukupnya Daun Bawang, Garam dan Merica
- Bumbu Kuah :
- 20 buah Cabe Merah
- 10 buah Cabe Rawit Merah
- 15 buah Bawang Merah
- 8 buah Bawang Putih
- seukuran jempol Kunyit
- Jahe 2 ukuran jempol
- Sereh 3 buah, di keprek
- 6 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- 2 sdm Andaliman (optional)
- 1 buah Kecombrang ukuran besar, di iris2 tipis
Berikut Step-Step dalam membuat Mie Gomak ala Mama KimKay adalah sebagai berikut :
- Rebus mie ke dalam air mendidih dan tambahkan 2-3 sdm minyak makan ke dalam rebusan agar mie tidak saling menempel. Setelah matang, segera cuci di air dingin bersih dan sisihkan.
- Semua bumbu dihaluskan, kemudian tumis hingga matang dan harum. Kemudian masukkan ayam, aduk sampai merata dan diamkan 10menit.
- Kemudian masukkan air secukupnya ke dalam ayam dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah ayam mau hampir matang, masukkan labu nya yang sudah dipotong2 tadi dan kecombrang, masak hingga matang semua.
- 5 menit sebelum matang, masukkan daun bawang, tomat, garam dan merica, koreksi rasa dan matikan.
- Untuk telur nya boleh dimasukkan ke dalam kuah atau terpisah ya.
- Untuk penampahan ikan teri nya itu optional ya, kebetulan kemarin saya masak ikan teri medan juga, jadi saya tambahin ke sajian mie gomak nya.
Thanks telah membaca resep yang tim kami bagi di website ini. Harapan kami, resep Mie Gomak ala Mama KimKay yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lidya dari Prabumulih.
