Salam semuanya, selamat datang di halaman Resep kami, Jika Pembaca sedang mencari resep Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman yang mantab untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Mie Gomak adalah mie kering seperti lidi bisa dikatakan Spaghettinya orang Batak.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat menyiapkan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman :
- 4 bungkus Mie Gomak (2 kg)
- 1 kg udang bersihkan, kerat punggungnya
- 2 buah labu siam (jipang) kupas potong-potong dadu
- 1/2 kg Wortel, kupas potong-potong dadu
- 1/4 kg Jagung muda, bersihkan potong-potong
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe merah, bersihkan
- 12 butir bawang merah, kupas
- 8 siung bawang putih, kupas
- 3 sdm Ketumbar bubuk
- 2 ruas kunyit
- 75 gram kemiri
- 2 cm jahe, kupas
- Bumbu pelengkap
- 2 ruas lengkuas, bersihkan dan geprek
- 4 batang serai, bersihkan dan geprek
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah bunga kecombrang, iris-iris
- 2 butir kelapa sedang, peras dengan 3000 ml
- 500 ml air untuk merebus sayuran
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu
- secukupnya Gula
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- 4 sdm minyak bawang, di aduk ke mie gomak
- Bahan pelengkap :
- Sambal Andaliman (1 ons cabe rawit+1 ons andaliman haluskan)
- 30 telur rebus
- secukupnya Kerupuk udang
Adapun Step-Step dalam mengolah Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman adalah sebagai berikut :
- Mie Gomak : Panaskan air sampai mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian buang airnya. Rebus mie Gomak kembali dalam air mendidih sampai matang kemudian angkat tiriskan dan di aduk dengan minyak bawang supaya tidak lengket.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bumbu pelengkap.
- Rebus sayuran sampai matang kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan.
- Masukkan santan dan udang biarkan mendididih sambil di aduk tambahkan bungan kecombrang, garam, kaldu dan gula. Matikan kompor
- Cara penyajian : tata mie gomak di piring siram dengan kuah tambahkan telur, kerupuk dan sambal Andaliman.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, masakan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berarti, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Dewi dari Banjar.
