Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Beranda
  • About Us
  • DMCA
  • Terms of Use
  • Contact Us
Home
ANEKA MASAKAN
Resep Mie lidi / mie gomak medan yang Ngga Ribet dan Menggugah Selera

Resep Mie lidi / mie gomak medan yang Ngga Ribet dan Menggugah Selera

Bunda Elsa April 25, 2022

Mie lidi / mie gomak medan

Halo pengunjung, selamat datang di halaman Resep saya, Andai Pemirsa sedang mencari resep Mie lidi / mie gomak medan yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Mie lidi / mie gomak medan yang sempurna untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Mie lidi / mie gomak medan yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie lidi / mie gomak medan yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Mie lidi / mie gomak medan enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.

Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Mie lidi / mie gomak medan ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Mie lidi / mie gomak medan menggunakan 46 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.

Rata" orang Medan dan Aceh suka menu ini. Mie lidi hanya diproduksi di Medan. Bisa didapat biasanya dipenjual aneka bumbu khas Medan

Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Mie lidi / mie gomak medan :

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kg mie lidi
  3. Bahan sayur santan
  4. 1/4 kg kentang uk. Sedang. Kupas, cuci dan potong 8 bagian
  5. 1/4 kg labu siam/jipang muda. Potong kecil"
  6. Secukupnya tahu putih. Potong 2 lalu goreng
  7. Bumbu kuah santan / haluskan
  8. 5 bh cabai merah / sesuai selera
  9. 3 siung uk besar bawang putih
  10. 1 ruas jempol tangan jahe
  11. 2 ruas jempol tangan kunyit
  12. 5 bh kemiri
  13. 1 btg serai
  14. 2 ruas jempol tangan lengkuas
  15. 2 sdm udang rebon / teri nasi
  16. Sejumput andaliman. Boleh skip
  17. 1 bh kecombrang. Boleh skip
  18. Bumbu iris & keprek kuah santan
  19. 3 siung uk. Besar bawang merah. Iris tipis
  20. 2 btg serai. Keprek
  21. 1 bh. Sebesar kepala ayam lengkuas. Keprek
  22. 3 lbr daun salam
  23. 3 lbr daun jeruk
  24. Penyedap & bahan lainnya
  25. 1 sdm garam / sesuai selera
  26. 1 sdt merica bubuk
  27. 1 sdt ketumbar bubuk
  28. 1 bh kotak santan kemasan. Saya pakai kara kem. Kecil
  29. 1 btg daun bawang. Iris tipis
  30. 3 ltr air bersih
  31. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
  32. Bahan toping / tumis tempe kacang panjang dan telor rebus
  33. 6 btr atau secukupnya telor ayam negri. Rebus sampai matang
  34. 5 btg / secukupnya kacang panjang super. Cuci lalu potong kecil
  35. 1 ptg uk. 3000 tempe. Potong dadu lalu goreng kering
  36. Bumbu sayur
  37. 1/4 kg cabe hijau keriting. Potong miring
  38. 3 siung uk. Besar bawang merah. Iris tipis
  39. 3 siung uk. Besar bawang putih. Keprek lalu cacah
  40. 1 ruas jempol tangan jahe. Keprek
  41. 1 btg serai. Keprek
  42. 1 bh uk. Kepala ayam lengkuas. Keprek
  43. 2 lbr daun salam
  44. 3 lbr daun jeruk
  45. 1 sdt garam / secukupnya
  46. Sejumput gula pasir

Berikut Cara dalam memasak Mie lidi / mie gomak medan adalah sebagai berikut :

  1. Rebus sampai empuk dgn api sedang mie lidi. Jika sdh matang saring airnya dan cuci di air mengalir sampai semua tepung"nya hilang. Tetap di dalam saringan dan kucek karna nyucinya bisa sampai berkali"
  2. Sembari merebus mie. Kerjakan sayuran santanya. Agar lebih cepat, air bersihnya langsung rebus aja duluan sampai bahan lainnya selesai dikerjakan. Syukur" air mendidih saat kentang sdh selesai dipotong. Masukkan ketang terlebih dahulu karna kentang matangnya lebih lama
  3. Tumis terlebih dahulu irisan bawang. Jika sdh wangi masukkan bumbu yg di keprek. Terakhir masukkan bumbu yg dihaluskan ditambah ketumbar dan merica halus. Masak hingga matang. Lalu tuangkan tumisan bumbu ke rebusan kentang tadi. Masukkan labusiam dan tahu yg sdh digoreng
  4. Masak sampai kentang empuk. Jika sdh empuk, masukkan santan kemasan, kecilkan api, aduk perlahan. Tunggu sampai mendidih. Biarkan mendidih sambil terus diaduk selama 5 menit. Masukkan garam. Cicipi jika sdh pas di lidah. Masukkan irisan daun bawang
  5. Sekarang siapkan toping tumisan tempe sayur kacang.
  6. Tumis bumbunya sampai matang. Masukkan irisan kacang panjang dan tempe yg sdh digoreng. Tambahkan sedikit air. Aduk dan masak sampai layu. Tambahkan garam. Jika sdh matang angkat
  7. Jika semua sudah selesai. Saatnya plating dan menikmati Mie gomak kuah santannya

Thanks telah mencoba resep yang tim kami bagi di website ini. Besar harapan kami, masakan Mie lidi / mie gomak medan yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.

Resep kiriman dari : Amalia dari Langsa.

Tweet
Prev Article
Next Article

Related Articles

Heboh!!! Kiranya Seperti ini Cara Gampang untuk Menyajikan Resep Ikan Nila Goreng Yang Bisa Manjain Lidah, Pasti Bisa Dan Lezat

Cara Masak Resep Popia/Lumpia Carbonara yang Lezat Sekali, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan

Leave a Reply Cancel Reply

Resep Terbaru

  • Resep Nasi bakar tumis teri sambel terasi ayam yang Mudah dan Menggugah Selera
  • Resep Daun singkong tumbuk yang Gampang dan Sempurna
  • Resep Gulai daun singkong tumbuk yang Ngga Ribet dan Lezat
  • Resep Sego (nasi) megono pekalongan yang praktis dan Lezat
  • Resep Pecak terong tempe bakar pedas yang Mudah dan Lezat Sekali
  • Resep Sambal Strowberry 🍓🍓 resto ala Bundadari 🧚‍♀️ yang praktis dan Bisa Manjain Lidah
  • Resep Sambal T2Honje Sambal T2Honje (Tempe & Teri). Lahap selagi hangat yang Ngga Ribet dan Bisa Manjain Lidah
  • Resep Arsik Ikan Mas yang Ngga Ribet dan Bikin Ngiler
  • Resep Pecel diet yang Gampang dan Sempurna
  • Resep Gulai pakis ayam kampung @dapoer_malt’nciouz” yang praktis dan Enak Banget

Kategori

  • ANEKA KUE
  • ANEKA MASAKAN
  • ANEKA SAMBAL
  • ANEKA TIPS
  • MASAKAN INTERNASIONAL
  • MASAKAN KUAH
  • MINUMAN
  • OLAHAN NASI
  • SELERA NUSANTARA
  • Uncategorized

Arsip Resep

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2022 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh