Bagi pencinta kuliner, Resep Mille Crepes Tiramisu menawarkan perpaduan sempurna antara tekstur renyah crepes dan cita rasa kopi tiramisu yang nikmat. Hidangan penutup yang memanjakan lidah ini berasal dari Jepang dan telah memikat hati banyak orang di seluruh dunia.
Mille crepes tiramisu terdiri dari lapisan-lapisan crepes tipis yang disusun berselang-seling dengan krim tiramisu yang lembut dan beraroma. Hasilnya adalah sebuah mahakarya kuliner yang tidak hanya memanjakan mata tetapi juga memanjakan indra perasa.
Perluas pemahaman Kamu mengenai resep fish roll dengan resor yang kami tawarkan.
Untuk membuat mille crepes tiramisu, diperlukan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan
Jumlah
Satuan
Catatan
Tepung terigu protein sedang
100
Gram
Gula pasir
50
Gram
Garam
1/4
Sendok teh
Telur
2
Butir
Kocok lepas
Susu cair
250
Mililiter
Hangat
Mentega
25
Gram
Lelehkan
Ekstrak vanila
1/2
Sendok teh
Langkah-langkah Membuat Mille Crepes Tiramisu: Resep Mille Crepes Tiramisu
Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula, dan garam.
Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan susu cair secara bergantian sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan mentega cair dan ekstrak vanila, aduk hingga tercampur rata.
Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 20 cm dengan api sedang.
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan dan ratakan dengan gerakan memutar.
Masak hingga bagian pinggir crepes berwarna kecokelatan dan bagian tengahnya matang, sekitar 1-2 menit.
Angkat crepes dan sisihkan.
Ulangi langkah 5-7 hingga adonan habis.
Biarkan crepes dingin sebelum disusun.
Tips Membuat Mille Crepes Tiramisu yang Sempurna
Gunakan wajan anti lengket berkualitas baik untuk mencegah crepes lengket.
Panaskan wajan dengan benar sebelum menuangkan adonan untuk memastikan crepes matang merata.
Jangan terlalu tebal menuangkan adonan, karena akan sulit matang dan crepes akan menjadi keras.
Jangan terlalu tipis menuangkan adonan, karena crepes akan mudah robek.
Biarkan crepes dingin sebelum disusun untuk mencegahnya sobek.
Variasi Mille Crepes Tiramisu
Mille Crepes Matcha:Tambahkan 1 sendok teh bubuk matcha ke dalam adonan crepes untuk rasa matcha yang khas.
Mille Crepes Cokelat:Tambahkan 2 sendok makan bubuk kakao ke dalam adonan crepes untuk rasa cokelat yang kaya.
Mille Crepes Stroberi:Tambahkan 100 gram stroberi yang sudah dihaluskan ke dalam adonan crepes untuk rasa stroberi yang segar.
Penutup
Membuat Resep Mille Crepes Tiramisu mungkin membutuhkan sedikit usaha, tetapi hasilnya pasti akan sepadan. Hidangan penutup ini sangat cocok untuk acara-acara khusus atau sekadar sebagai suguhan untuk memanjakan diri. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diuraikan dalam panduan ini, Anda dapat menciptakan Mille Crepes Tiramisu yang lezat dan mengesankan yang akan dinikmati oleh semua orang.
