Halo pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda, Andai Pembaca sedang mencari resep Nasi megono yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep Nasi megono yang top untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Nasi megono yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi megono yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Nasi megono enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Nasi megono ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Nasi megono ini diperkirakan antara 45 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Nasi megono ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Nasi megono menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi megono :
- 1/2 buah nangka muda
- 1 butir kelapa tua (diparut)
- 8 lmbr daun salam
- Bunga kecombrang secukupnya
- Bumbu halus :
- 1/4 kg ikan teri medan
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe rawit hijau
- 2 bungkus terasi
- 1 1/2 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 8 butir kemiri
- 6 cm kencur
- 6 lmbr daun jeruk
- 5 cm lengkoas
- 3 batang sereh
- 2 sendok makan Chicken powder
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
Adapun Step-Step dalam membuat Nasi megono adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Buang getah & kulit nangka.
- Blender nangka jangan terlalu halus dicincang saja. Kemudian blender bumbu sampai halus dan cicipi sudah terasa enak belum.
- Siapkan air dalam panci kukus, rebus hingga air mendidih. Sambil menunggu air mendidih taro kelapa, irisan nangka, daun kecombrang, ikan teri,daun salam & bumbu halus kedalam wadah aduk2 hingga bumbu merata.
- Setelah mendidih tuang semua bahan&bumbu yg sudah dicampur kukus selama -/+ 45menit.
- Siap disantap dengan nasi panas๐๐ selamat mencoba.
Thanks telah mencoba resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, resep Nasi megono yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berfaedah, silahkan share ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Jelita dari Makassar.
